Maître d'Hôtel
Groupe ACCOR Fontenay-sous-Bois
Description du poste
Description de l'emploi
Le Mercure Paris Val de Fontenay est un hôtel situé dans le coeur financier de Fontenay sous-Bois et aux sorties des stations de RER A et E de Val de Fontenay.
Avec ses 133 vastes chambres dont deux étages sur sept rénovés et une chambre à thème.
Et surtout son bar-restaurant « BLOOMA » avec sa terrasse aménagée, complètement rénovés en fin 2023, et sa cuisine faite maison.
Une équipe F&B dynamique, qui cherche son Maître d'Hôtel
Plongé dans un univers où design et végétation sont les maîtres mots, le restaurant "Blooma" dépose un nouveau souffle culinaire au quartier d'affaires de Fontenay-sous-Bois. Un lieu d'exception et verdoyant, une carte surprenante aux multiples saveurs.
https://www.blooma-restaurant.com/
Instagram : @blooma.oasisurbaine
Nous recherchons une personnalité.
Quelqu'un de créatif(ve) et pugnace à la fois, qui n'a pas peur d'être différent(e) et qui a soif de propositions.
Parmi les qualités, nous souhaitons: quelqu'un qui respire la joie de vivre, sur qui le stress n'a pas d'emprise et veut amener l'expérience client à un autre niveau.
Enfin, nous espérons un peu de connaissance œnologique, et l'envie de faire découvrir des nouveaux produits !.
We will not ask you to be fluent but we hope you may know at least two other languages.
Pour faire simple, nous ambitionnons de trouver quelqu'un qui n'a pas peur de sortir du cadre avec un brin de bienveillance !
L'expérience professionnelle
Qualités techniques :
• Encadrement et animation au quotidien de l'équipe FB pendant vos services avec vos Managers
• Accueil, suivi et fidélisation des clients,
• Optimisation de la satisfaction clientèle et de la qualité du service,
• Optimisation du chiffre d'affaires de la restauration
• Participation à la réalisation des objectifs financiers et qualitatifs,
• Fait preuve de polyvalence et assure les tâches de son service si nécessaire.
• Maintient une bonne cohésion intra et interservices notamment avec les services de l'hôtel (hébergement et restauration).
Qualités relationnelles :
Vous êtes naturellement souriant/e, bienveillant/e, curieux/se et attentionné/e
Tel un caméléon, vous êtes aussi bien à l'aise en face d'un client que dans les coulisses,
Passionné/e du secteur, vous disposez d'une expérience similaire en Management en hôtellerie de milieu de gamme
Vous maîtrisez l'outil informatique, et les PMS de facturations
En résumé :
Vous bénéficiez d'une expérience confirmée de plusieurs années en qualité de chef de rang, vous êtes dynamique, rigoureux (se) et avez le goût pour le travail d'équipe, alors vous avez les atouts essentiels pour intégrer notre équipe et réussir vos missions.
C'est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS !
Avantages
• Rémunération sur 13 mois
• Augmentations annuelles (NAO)
• Intéressement collectif jusqu'à 1900€/an brut
• Ligne d'écoute et d'accompagnement 7/7
• Mutuelle & prévoyance
• Carte Heartist offrant des réductions dans les marques du groupe Accor
• Prise en charge du titre de transport à 50% ou place de parking
• certains dispositifs sont soumis à des conditions d'ancienneté
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Maître d'Hôtel
Il y a 1 heure
Critères de l'offre
• Maître d'hôtel (H/F)
• Fontenay-sous-Bois (94)
• CDI
• Temps Plein
• Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
• Expérience requise : 3-5 ans , 6-10 ans
• Envoyer par mail
• Je partage cette offre
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L'entreprise : Groupe ACCOR
Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur.
Celui
-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working...
Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde.
Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL
• Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences.
Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21
• Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.
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Le Mercure Paris Val de Fontenay est un hôtel situé dans le coeur financier de Fontenay sous-Bois et aux sorties des stations de RER A et E de Val de Fontenay.
Avec ses 133 vastes chambres dont deux étages sur sept rénovés et une chambre à thème.
Et surtout son bar-restaurant « BLOOMA » avec sa terrasse aménagée, complètement rénovés en fin 2023, et sa cuisine faite maison.
Une équipe F&B dynamique, qui cherche son Maître d'Hôtel
Plongé dans un univers où design et végétation sont les maîtres mots, le restaurant "Blooma" dépose un nouveau souffle culinaire au quartier d'affaires de Fontenay-sous-Bois. Un lieu d'exception et verdoyant, une carte surprenante aux multiples saveurs.
https://www.blooma-restaurant.com/
Instagram : @blooma.oasisurbaine
Nous recherchons une personnalité.
Quelqu'un de créatif(ve) et pugnace à la fois, qui n'a pas peur d'être différent(e) et qui a soif de propositions.
Parmi les qualités, nous souhaitons: quelqu'un qui respire la joie de vivre, sur qui le stress n'a pas d'emprise et veut amener l'expérience client à un autre niveau.
Enfin, nous espérons un peu de connaissance œnologique, et l'envie de faire découvrir des nouveaux produits !.
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• Optimisation du chiffre d'affaires de la restauration
• Participation à la réalisation des objectifs financiers et qualitatifs,
• Fait preuve de polyvalence et assure les tâches de son service si nécessaire.
• Maintient une bonne cohésion intra et interservices notamment avec les services de l'hôtel (hébergement et restauration).
Qualités relationnelles :
Vous êtes naturellement souriant/e, bienveillant/e, curieux/se et attentionné/e
Tel un caméléon, vous êtes aussi bien à l'aise en face d'un client que dans les coulisses,
Passionné/e du secteur, vous disposez d'une expérience similaire en Management en hôtellerie de milieu de gamme
Vous maîtrisez l'outil informatique, et les PMS de facturations
En résumé :
Vous bénéficiez d'une expérience confirmée de plusieurs années en qualité de chef de rang, vous êtes dynamique, rigoureux (se) et avez le goût pour le travail d'équipe, alors vous avez les atouts essentiels pour intégrer notre équipe et réussir vos missions.
C'est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS !
Avantages
• Rémunération sur 13 mois
• Augmentations annuelles (NAO)
• Intéressement collectif jusqu'à 1900€/an brut
• Ligne d'écoute et d'accompagnement 7/7
• Mutuelle & prévoyance
• Carte Heartist offrant des réductions dans les marques du groupe Accor
• Prise en charge du titre de transport à 50% ou place de parking
• certains dispositifs sont soumis à des conditions d'ancienneté
Salaire et avantages
Salaire : Salaire selon profil
Référence : P-150168
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• CDI
• •
Paris (75)
Il y a 1 heure
Détails
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Le Mercure Paris Val de Fontenay est un hôtel situé dans le coeur financier de Fontenay sous-Bois et aux sorties des stations de RER A et E de Val de Fontenay.
Avec ses 133 vastes chambres dont deux étages sur sept rénovés et une chambre à thème.
Et surtout son bar-restaurant « BLOOMA » avec sa terrasse aménagée, complètement rénovés en fin 2023, et sa cuisine faite maison.
Une équipe F&B dynamique, qui cherche son Maître d'Hôtel
Plongé dans un univers où design et végétation sont les maîtres mots, le restaurant "Blooma" dépose un nouveau souffle culinaire au quartier d'affaires de Fontenay-sous-Bois. Un lieu d'exception et verdoyant, une carte surprenante aux multiples saveurs.
https://www.blooma-restaurant.com/
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Quelqu'un de créatif(ve) et pugnace à la fois, qui n'a pas peur d'être différent(e) et qui a soif de propositions.
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Enfin, nous espérons un peu de connaissance œnologique, et l'envie de faire découvrir des nouveaux produits !.
We will not ask you to be fluent but we hope you may know at least two other languages.
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• Encadrement et animation au quotidien de l'équipe FB pendant vos services avec vos Managers
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• Optimisation de la satisfaction clientèle et de la qualité du service,
• Optimisation du chiffre d'affaires de la restauration
• Participation à la réalisation des objectifs financiers et qualitatifs,
• Fait preuve de polyvalence et assure les tâches de son service si nécessaire.
• Maintient une bonne cohésion intra et interservices notamment avec les services de l'hôtel (hébergement et restauration).
Qualités relationnelles :
Vous êtes naturellement souriant/e, bienveillant/e, curieux/se et attentionné/e
Tel un caméléon, vous êtes aussi bien à l'aise en face d'un client que dans les coulisses,
Passionné/e du secteur, vous disposez d'une expérience similaire en Management en hôtellerie de milieu de gamme
Vous maîtrisez l'outil informatique, et les PMS de facturations
En résumé :
Vous bénéficiez d'une expérience confirmée de plusieurs années en qualité de chef de rang, vous êtes dynamique, rigoureux (se) et avez le goût pour le travail d'équipe, alors vous avez les atouts essentiels pour intégrer notre équipe et réussir vos missions.
C'est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS !
Avantages
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• Intéressement collectif jusqu'à 1900€/an brut
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• Expérience requise : 3-5 ans , 6-10 ans
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L'entreprise : Groupe ACCOR
Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur.
Celui
-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working...
Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde.
Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL
• Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences.
Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21
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Description du poste
Description de l'emploi
Le Mercure Paris Val de Fontenay est un hôtel situé dans le coeur financier de Fontenay sous-Bois et aux sorties des stations de RER A et E de Val de Fontenay.
Avec ses 133 vastes chambres dont deux étages sur sept rénovés et une chambre à thème.
Et surtout son bar-restaurant « BLOOMA » avec sa terrasse aménagée, complètement rénovés en fin 2023, et sa cuisine faite maison.
Une équipe F&B dynamique, qui cherche son Maître d'Hôtel
Plongé dans un univers où design et végétation sont les maîtres mots, le restaurant "Blooma" dépose un nouveau souffle culinaire au quartier d'affaires de Fontenay-sous-Bois. Un lieu d'exception et verdoyant, une carte surprenante aux multiples saveurs.
https://www.blooma-restaurant.com/
Instagram : @blooma.oasisurbaine
Nous recherchons une personnalité.
Quelqu'un de créatif(ve) et pugnace à la fois, qui n'a pas peur d'être différent(e) et qui a soif de propositions.
Parmi les qualités, nous souhaitons: quelqu'un qui respire la joie de vivre, sur qui le stress n'a pas d'emprise et veut amener l'expérience client à un autre niveau.
Enfin, nous espérons un peu de connaissance œnologique, et l'envie de faire découvrir des nouveaux produits !.
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Pour faire simple, nous ambitionnons de trouver quelqu'un qui n'a pas peur de sortir du cadre avec un brin de bienveillance !
L'expérience professionnelle
Qualités techniques :
• Encadrement et animation au quotidien de l'équipe FB pendant vos services avec vos Managers
• Accueil, suivi et fidélisation des clients,
• Optimisation de la satisfaction clientèle et de la qualité du service,
• Optimisation du chiffre d'affaires de la restauration
• Participation à la réalisation des objectifs financiers et qualitatifs,
• Fait preuve de polyvalence et assure les tâches de son service si nécessaire.
• Maintient une bonne cohésion intra et interservices notamment avec les services de l'hôtel (hébergement et restauration).
Qualités relationnelles :
Vous êtes naturellement souriant/e, bienveillant/e, curieux/se et attentionné/e
Tel un caméléon, vous êtes aussi bien à l'aise en face d'un client que dans les coulisses,
Passionné/e du secteur, vous disposez d'une expérience similaire en Management en hôtellerie de milieu de gamme
Vous maîtrisez l'outil informatique, et les PMS de facturations
En résumé :
Vous bénéficiez d'une expérience confirmée de plusieurs années en qualité de chef de rang, vous êtes dynamique, rigoureux (se) et avez le goût pour le travail d'équipe, alors vous avez les atouts essentiels pour intégrer notre équipe et réussir vos missions.
C'est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS !
Avantages
• Rémunération sur 13 mois
• Augmentations annuelles (NAO)
• Intéressement collectif jusqu'à 1900€/an brut
• Ligne d'écoute et d'accompagnement 7/7
• Mutuelle & prévoyance
• Carte Heartist offrant des réductions dans les marques du groupe Accor
• Prise en charge du titre de transport à 50% ou place de parking
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votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.
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Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Maître d'Hôtel...