Operateur boulangerie h/f
Description du poste
Vous recherchez un nouveau challenge ? L'industrie agroalimentaire recrute !
Pourquoi ne pas rejoindre ce secteur et booster votre carrière sur un poste d'Opérateur Boulangerie h/f ?
Vous souhaitez intégrer une nouvelle entreprise ? Pas de problème, nous nous occupons de tout !
Nous recrutons un opérateur Boulangerie h/f pour l'un de nos clients.
Le poste consiste à assurer la fabrication de produits de panification conformes aux exigences qualité et dans le respect des process établis.
Les activités principales :
- Respecter les process de fabrication (instructions - recettes - contrôles qualité à réaliser),
- Avant mis en œuvre des ingrédients vérifier la correspondance par rapport à la recette,
- Contrôler la qualité et la quantité des matières premières,
- Préparer et surveiller les pétrins,
- Sélectionner les données de production et saisir les paramètres de quantité, de dosage, de mélange,
- Contrôler le processus de fabrication de la pâte en effectuant les contrôles qualité,
- Surveiller l'approvisionnement des machines,
- Surveiller le flux des matières ou des produits,
- Surveiller le fonctionnement des machines et des équipements et effectuer des interventions simples en cas d'incident,
- Renseigner les supports de suivi de production (contrôle qualité et reporting de production en cas d'aléas),
- S'assurer de la conformité du produit suivant sa spécificité de mise en œuvre,
- Communiquer avec les chefs d'équipe sur ligne d'assemblage en cas d'aléas et/ou pannes et transmettre les informations.
4 horaires différents avec des rotations toutes les semaines :
22h 6h/ 2h 10h/ 10h 18h/ 14h 22h
Le salaire est en fonction des compétences, prime déplacement, panier, maj nuit à 25%.
Description du profil
Vous avez un CAP BEP Boulanger et une expérience professionnelle en tant que boulanger.
Vous êtes motivé, rigoureux et autonome. votre esprit d'équipe sont autant de qualités qui vous permettront de mener à bien l'ensemble des missions du poste.
Intéressé(e) ? Postulez en ligne !