[réf. u7307520] Sodexo - Chef gérant H/F
Description du poste
Suite à une mobilité interne, nous sommes à la recherche d'un Chef Gérant (F/H) pour l'un de nos sites (FOYER DE VIE ) situé à Sainte Mesme (78).
Vous encadrez une équipe de 12 collaborateurs et aurez pour missions principales:
- Assurer la production culinaire avec un second et encadrement des équipes du site (12 travailleurs esat)
- Gestion des commandes, fin de mois
- Gestion du site, garant de la relation client
- Assurer le nettoyage des locaux
- Garant du respect de la traçabilité des produits, et du respect et du contrôle des normes d'hygiène et sécurité
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Description du profil
Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès…
Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !
Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap