Cuisinier H/F
Description du poste
L'EHPAD Les Deux Mers accueil 70 résidents situé à Sarzeau, à 20 minutes de Vannes
Travail en journée de10h sans coupure, de 8h à 19h30, vous travaillez 14 jours/mois sur un roulement de deux semaine (travail le mardi/mercredi/samedi/dimanche la 1ère semaine puis lundi/jeudi/vendredi la 2ème semaine). Vous êtes libre à partir de 19h30, 1 week-end sur deux pour votre équilibre personnel
Salaire horaire de 15.70€. (Dont Ségur et l'indemnité de fin de contrat mais hors indemnité de 5.75€/h de dimanche) s'y ajoute 0.50% par année d'ancienneté en collectivité
En collaboration avec le chef de cuisine ou le cuisinier vous assurez.- la préparation et la présentation des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.
- Vous assurez la production et l'envoi des services dans le respect des normes d'hygiène.
- Vous assurez la bonne gestion quotidienne et la réception des marchandises
Description du profil
Vous avez une formation en hôtellerie-restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.
Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés.
Votre connaissance des différentes textures serait un plus.
Pour en savoir sur nos métiers : *********************
Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.