[réf. d4110524] Chef de production h/f

Notre Marque Thedra est spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR (Café Hôtellerie Restauration) et évènementiel pour optimiser leurs performances.

THEDRA AIX-EN-PROVENCE, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un/une Chef(fe) de Production.

• Gestion des commandes, stock, coûts matières
• Gestion des équipes de cuisine
• Gestion de la production des entrées, plats, desserts
• Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Vous possédez une expérience significative d'au moins 7 ans en cuisine
• Vous maitrisez les outils informatiques
• Vous disposez d'un BAC PRO cuisine ou BTS - Vous êtes passionné(e), motiv(ée), dynamique, ponctuel(le) Informations complémentaires :
• Vous possédez une expérience significative d'au moins 7 ans en cuisine
• Vous maitrisez les outils informatiques
• Vous disposez d'un BAC PRO cuisine ou BTS - Vous êtes passionné(e), motiv(ée), dynamique, ponctuel(le)

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.