Commis de cuisine

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialiste de la formation des apprentis en restauration, un(e) Agent(e) technique spécialisé(e) restauration et chargé(e) des commandes au sein du centre de formation.

Notre client est l'un des plus grands dans son domaines d'activité, la formation en restauration pour des apprentis. Ce dernier prime sur une bienveillance et une entraide quotidienne pour permettre à ses apprenants et ses collaborateurs une vie professionnelle remplie et stable.

Description du profil

Sous la tutelle de la Responsable Achats Logistique Restauration, vos missions seront les suivantes:

• Gérer les stocks, le matériel et les livraisons.
• Assurer la maintenance et la propreté des locaux.
• Intégrer les procédures qualité et réglementaires.
• Gérer les commandes alimentaires des formateurs et réaliser des commandes auprès des fournisseurs.
• Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises.
• Conditionner les marchandes et suivre les commandes.
• Préparer les paniers pour les séances pratiques et signaler les non-conformités.
• Distribuer les commandes et assurer l'entretien des locaux selon le plan HACCP.
• Enregistrer les indicateurs de fonctionnement du plateau technique.
• Collecter l'état des stocks alimentaires et former les nouveaux formateurs ( EURESTO
• Gérer les non-conformités selon la procédure.

Nous recherchons pour ce poste un profil suivant :

• Connaissances des outils bureautiques
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Disposer des habilitations techniques nécessaires à l'activité
• Exploiter les méthodes de base de la gestion des stocks
• Aptitude à travailler en équipe
• Faire preuve de mesure et de tempérance
• Faire preuve de réactivité

Vous possédez un Bac ou équivalent avec une expérience similaire. Le poste est à pourvoir en CDI ( 39 heures ) sous un statut Agent de maîtrise.

Le poste est situé à Bruges.

Rémunération selon profil.

Avantages :

Congés : 15 jours de RTT en moyenne + 7 semaines de congés payés

Mutuelle / Prévoyance

Remboursement frais de transport en commun (50%)

Carte déjeuner (9 € par jour)

Possibilité télétravail après passation de la période d'essaie

Vous êtes une personne dynamique, souriante, tenace qui souhaite découvrir une nouvelle opportunité ?

N'hésitez pas et postulez !