Directeur Supply Chain h/f

Rattaché au Directeur Général, vous définissez et mettez en œuvre la stratégie logistique de l'entreprise afin d'optimiser la gestion des flux de matières premières, de production et de distribution. Vous veillez à la performance globale de la chaîne d'approvisionnement, des commandes aux livraisons, en garantissant l'efficacité, la rentabilité et la satisfaction client.

Responsabilités principales :

1. Définition et mise en œuvre de la stratégie Supply Chain :

• Élaborer la stratégie supply chain en cohérence avec les objectifs de l'entreprise.
• Optimiser la gestion des flux (amont et aval) pour améliorer les coûts, délais et niveaux de service.
• Assurer la transformation digitale et l'innovation dans les processus logistiques.
• Piloter la gestion des risques et la continuité des activités en cas de crise.

1. Gestion des achats et des fournisseurs :

• Développer et entretenir des relations stratégiques avec les fournisseurs de matières premières et emballages nécessaires au bon fonctionnement des outils de production.
• Négocier les contrats et conditions d'approvisionnement pour optimiser les coûts et la qualité des produits/services.
• Assurer la sécurisation des approvisionnements et la gestion des stocks.

1. Pilotage des opérations logistiques :

• Superviser les opérations de transport, stockage et distribution.
• Améliorer la performance des entrepôts et des plateformes logistiques.
• Garantir l'application des normes qualité, sécurité et environnement (QSE).

1. Gestion de la demande et planification :

• Mettre en place des outils de prévision de la demande pour optimiser la production et les stocks (S&OP).
• Animer et piloter les réunions de PIC et PDP des différentes activités : boulangerie Artisanale, clients industriels, GMS.
• Assurer la coordination entre les équipes commerciales, production et logistique.
• Définir les niveaux de stocks et veiller à leur bonne rotation.

1. Management et performance :

• Encadrer et animer les équipes Supply Chain (approvisionnements, logistique, transport, etc.).
• Suivre les indicateurs de performance (KPIs) et mettre en place des actions correctives.
• Favoriser une culture d'amélioration continue et d'optimisation des processus.

1. Digitalisation et innovation :

• Intégrer les nouvelles technologies pour améliorer la visibilité et l'efficacité des flux.
• Déployer des solutions de data analytics et d'intelligence artificielle pour affiner la gestion des stocks et prévisions.
• Piloter la mise en place d'outils de gestion Supply Chain.
• Accompagner nos prestataires et partenaires à s'engager dans une stratégie de décarbonation conformément à nos engagements SBTi. Doté d'un diplôme d'études supérieures en logistique ou école d'ingénieur avec une spécialisation en Supply Chain, vous justifiez d'une expérience significative (5 à 10 ans) avec management d'équipe et maîtrisez les concepts et les meilleures pratiques de la Supply Chain. Vous disposez de fortes capacités d'analyse, vous savez faire preuve de méthode et d'organisation pour déployer des plans d'actions, depuis leur conception jusqu'à leur application concrète sur le terrain et leur amélioration.

• Bonne connaissance de la suite Microsoft et en particulier Excel
• Connaissance d'un ou plusieurs ERP
• Connaissance de WMS, gestion de flotte, ...
• Gestion de budget