[réf. s45907600] Agent d'entretien et de restauration (H/F)
EVASION PAYS ACCUEIL LOISIRS Kersaint-Plabennec CDI
Le poste de Agent d'entretien et de restauration (H/F)
temps partiel - 8H45 Travail en journée
OFFRE D'EMPLOI - CDDAgent d'entretien et de restauration H/F - Poste basé à Kersaint Plabennec
Au sein de la structure d'accueil de loisirs/accueil périscolaire, l'agent d'entretien et de restauration effectue le service des repas/goûter en salle auprès du public, et participe à la remise en ordre de la salle à l'issue du temps de repas.
L'agent d'entretien et de restauration est le garant du bon fonctionnement du service de restauration collective accueillant le public.Il effectue également l'entretien des locaux dans les espaces collectifs et sanitaires du site, dans le respect des protocoles d'hygiène en vigueur.
MISSIONS :
Restauration collective :
- Veiller à l'organisation de l'acheminement et la réception des repas
- Vérifier les livraisons (quantités et qualité) ;
- Assurer le respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Contrôler et assurer le tracing des températures des réfrigérateurs et des produits
- Préparer la salle et les tables ;
- Servir les plats et accompagner les enfants dans leur repas
- Desservir, nettoyer les tables et remettre la salle en état.
- Faire remonter les informations à la direction de l'ALSH.
- Signer les protocoles une fois le travail réalisé ;
- Nettoyer et désinfecter le matériel (four, frigo, micro-onde, plan de travail, etc.) et la vaisselle ;
- Ranger les produits utilisés dans des espaces adaptés ;
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation afin d'effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ;
- Vérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produits ;
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler à la directrice de l'ALSH ;
- Nettoyer l'ensemble des surfaces avec le matériel adapté des différents lieux de vie de l'ALSH (sanitaires, salles d'activité, bureau des animateurs, salle de sieste, hall d'accueil) ;
- Nettoyer les jeux et le matériel une fois par an
- Gestion du linge (lessive/séchage/rangement)
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation afin d'effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ;
- Vérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produits ;
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au directeur/trice.
Connaissances :
- Connaissances des règles d'hygiènes et de sécurité
- Connaissance technique des produits et des matériels d'entretien ;
- Connaissance des règles de sécurité dans le stockage des matériels et des produits ;
- Connaissance du développement (physique, moteur et affectif) de l'enfant
- Connaissance du fonctionnement et des missions d'un ALSH.
- Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)
- Accueillir un public
- Réaliser un service en salle
- Entretenir des locaux
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Ranger une réserve
- Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service et des consignes orales ou écrites ;
- Sait faire preuve de rigueur afin de respecter les procédures d'entretien
- Dispose d'un sens de l'organisation afin de prioriser les tâches à faire
Diplômes demandés :
- CAP/BEP : CAP restaurant ou BEP hôtellerie-restauration
- Formation exigée : Certification HACCP
Temps de travail : 25 % ETP annualisé (travail les mercredis en période scolaire et du lundi au vendredi en période de vacances scolaires).
Type de contrat : CDD jusqu'au 31 janvier 2025, reconduction possible (rempl. d'un arrêt maladie long)
Salaire : Coefficient 265 selon la convention collective Eclat, 12.23 €brut/heure
Le profil recherché
Expérience souhaitée : Débutant accepté
Salaire
Horaire, 12 €
À savoir
Nombre de poste : 1 - Expérience : 0 - 2 ans (débutant)Référence : 12410170
Pole EmploiBrest (29), 12 km de Kersaint-Plabennec (29)
Le poste de Agent d'entretien (H/F)
temps partiel - 18H Travail en journée
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Brest (29), 12 km de Kersaint-Plabennec (29)
Descriptif
L'ÉTABLISSEMENT :
Etablissement dynamique de plus de 2600 lits, situé en bord de mer, le CHU de BREST recherche, pour intégrer son équipe centralisée, un agent de bionettoyage (H/F).
LE POSTE : Au sein d'une équipe centralisée composée...
MAIRIE PLOUZANEPlouzané (29), 21 km de Kersaint-Plabennec (29)
Le poste de Ouvrier / Ouvrière d'entretien des espaces verts (H/F)
35H Autre
La ville de Plouzané, ville 13 000 habitants, Commune littorale de Brest Métropole au patrimoine naturel exceptionnel, Recrute en renfort un/une
AGENT D'ENTRETIEN...