Chef de rand (h/f)

apartmentRAS INTERIM placeMarseille calendar_month 

Description du poste

L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un CHEF DE RANG (H/F) pour son client basé à Marseille (13000), poste à pourvoir en intérim puis en CDI.

Missions :

  • Veiller à la mise en place des tables de son rang
  • Accueillir les clients et les accompagner à leur table
  • Présenter la carte
  • Prendre les commandes
  • Préparer, présenter et servir les plats
  • S'activer afin de satisfaire aux exigences particulières des clients
  • Coordonner le personnel de salle dont il est responsable
  • Assurer un service de salle de haut niveau

Description du profil

Les principales compétences requises à un chef de rang sont les suivantes :

  • Connaissance des techniques de mise en place
  • Connaissances gastronomiques et œnologiques
  • Professionnalisme et compétence dans le service des clients
  • Capacités de communications et relations avec le public
  • Présence élégante et raffinée
  • Capacités d'organisation et de gestion
  • Attention à l'égard des détails
  • Capacité de travailler sous pression
  • Connaissance d'une ou plusieurs langues étrangères
electric_boltPrise de poste immédiate

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