Cuisinier - CDI

Ami(e) d’Hawaï et d’ailleurs 🌞

Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ?

Non, pas vraiment. C’est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ?

C’est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel Hawaïen. De retour en France, ils décident alors de lancer leur concept en livraison. Le 1er juillet 2017, ils ouvrent leur tout premier restaurant en plein cœur de la capitale 🎉.

Le succès est immédiat ! Aujourd’hui, Pokawa c’est plus de 100 restaurants en France et à l’étranger des milliers d’abonnés sur les réseaux sociaux et des projets de développement plus surprenants les uns que les autres 🚀.

Prêt pour l’aventure ? 🌴

MISSIONS

L'employé de cuisine est garant de la production journalière du restaurant ; Il s'assure de la qualité des produits, pour proposer la meilleure expérience gustative aux clients.

🍍Éplucher les fruits et légumes

🍍Découpe du poisson (saumon, thon, …)

🍍Préparer l’approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites

🍍Réceptionner les livraisons et vérifier les bons Étiqueter et stocker les produits

🍍Entretenir son poste de travail et nettoyer l’ensemble de son matériel / équipements

🍍Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service.

PROFIL

🌊 Qualités demandées : Tu as un goût naturel pour l’opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d’une équipe jeune et fédératrice.

CONDITIONS

🌴Lieu : Marseille

AVANTAGES

☀️ Petite cerise sur le gâteau : accès au CE Swile ✨

Cette description a fait naître en toi une âme Hawaïenne ? Super ! Ne perds pas une seconde, enfile ta jupe de paille et envoie-nous ta candidature 🌴🍍.