Cuisinier de collectivite (h/f)
Description du poste
Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Votre agence LIP Hôtellerie & Restauration recrute pour l'un de ses clients, un cuisinier en remplacement pour un Ehpad.
En tant que cuisinier vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et familiale.
Vous serez en charge de l'élaboration des menus de saisons pour le bien être des résidents.
vous devez être en mesure de passer les commandes, de gérer les stocks ainsi que le contrôle de livraison des marchandises.
vous devez veiller au respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire.
Vous travaillerez en coupure.
Les horaires sont : de 7h00 à 14h00 puis de 17h30 à 20h30.Le poste est basé à Nice
Description du profil- Dynamique avec un goût du travail bien fait.
- Expérience réussie idéalement dans un cadre similaire.
- Maîtrise des techniques culinaires, avec le sens du détail et du raffinement.
- Bonne connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des textures modifiées.
- Esprit d'équipe et sens de l'organisation.