Chef de partie

apartmentPenati al Baretto placeParis scheduleTemps Partiel calendar_month 

Le Restaurant gastronomique Italien « Penati al Baretto » à Paris et son Chef Alberico Penati recherche un Chef de Partie en CDI

Cuisine fine, travaillant la technique des produits d'exceptions…

Equipe jeune et dynamique construite autour des mêmes passions, d’implication et d’application.

En tant que chef de partie, vous aurez pour missions les suivantes:
  • Nos Chef De Partie sont responsables de la réalisation des préparations culinaires pendant leur journée de travail. Cela signifie qu'ils doivent gérer les marchandises de leur poste, confectionner les mets dont ils ont la charge et aider au dressage des assiettes afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible.
Possibilité d’aide au logement, pourboires, horaire en coupure

Repos les dimanches et lundi midi plus une demi-journée en semaine.

Si vous êtes intéressé, merci d’envoyer votre CV par mail à aqua.resto@outlook.fr

Cordialement, Alberico Penati • Personnalité, Passion, Respect, Collaboration et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de nos Chef De Partie doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire.

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