Cuisinier(e) Restauration du Personnel H/F
Mulhouse
Descriptif
L'ÉTABLISSEMENT : Rejoignez l'aventure GHR Mulhouse Sud Alsace et profitez de ses avantages !
- Restauration sur les 8 sites du GHRMSA
- 5 sites de production
- Restauration 148 effectifs
- 1 764 690 repas servis sur l'ensemble des sites en 2023
- 192 326 repas servis aux restaurants du personnel en 2023
- 97 000 repas servis en distribution automatique en 2023
- 2 sites de restauration du personnel sur Mulhouse
- Préparer des prestations restauration de qualité destinées aux personnels
- Participer à la réalisation des prestations annexes de restauration (buffet...)
- Participer à la réalisation de la prestation « distribution automatique »
- Assurer la production en fonction des contraintes matérielles et réglementaires
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Etre force de proposition pour l'amélioration des prestations en veillant à la lutte contre le gaspillage alimentaire
- Collaborer avec les autres secteurs du service restauration en veillant au bon climat social
- Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel du secteur
Horaires : du lundi au vendredi de 7h45 à 11h00 et de 11h30 à 15h30
Spécificités du poste :- Nécessité de gestion du temps de travail avec des périodes peu contraignantes et à l'opposé des périodes d'activités intenses
- Mobilité : La personne devra pouvoir se déplacer sur l'ensemble du secteur.
- Capacité de travail en équipe et missions en contact avec les convives
- Lieux des missions sur les différentes zones du secteur
- Disponibilité pour participer à l'organisation de prestations annexes en cas de besoins
- BAC PRO - Cuisine RNCP12508
- Connaissances de la réglementation
- Connaissance des contraintes d'une cuisine collective
- Connaissance de l'hôpital et de son environnement
- Connaissances de bases en informatique
Qualtech GroupeMulhouse (68)
l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou plus traditionnelle...
Morschwiller-le-Bas (68), 5 km de Mulhouse (68)
CE QE TU FERAS AU QUOTIDIEN
En tant que collaborateur restauration, tu t’assures que nos clients sont toujours au centre de nos priorités et tu participes à leur offrir un moment agréable. Tu accueilles les clients et tu les sers en te montrant...
AU BUREAUKingersheim (68), 5 km de Mulhouse (68)
Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :
• Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances
• Un mix de marques...
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