Chef de rang H/F CDI temps plein 39h hebdo à compter de Mars 2024
Groupe ACCOR Annecy
Description du poste
Description de l'emploi
Technique métier et Relation client :
• Vous êtes garant de la satisfaction des clients dans son rang
• Vous réservez un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Vous offrez un service attentionné et adapté aux contraintes du client
• Vous êtes attentif aux remarques du client et en assurez le suivi
• Vous établissez de bonnes relations avec le client, le conseillez et le fidélisez
• Vous connaissez parfaitement et mettez en valeur l'offre restauration
• Vous participez au service et le coordonnez
• Vous organisez et contrôlez le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires
• Vous effectuez et contrôlez :
o la mise en place du point de vente et des arrières
o le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service
• Vous vous informez avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
• Vous adapte votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de l'affluence et du type de client
• Vous veillez à la pérennité du matériel mis à votre disposition
• Vosu appliquez les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
• Vous incarnez l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients
Management des équipes / implication transverse :
• Vous faites évoluer vos méthodes de travail en cohérence avec la philosophie de la marque
• Vous participez à la bonne ambiance de travail
• Vous développez les compétences des collaborateurs dont vous avez la responsabilité
• Vous participez à la formation des serveurs, apprentis et stagiaires
• Vous intégrez les nouveaux collaborateurs du restaurant
• Vous relayez et faites appliquer les consignes de la direction
• Vous travaillez en étroite collaboration avec les services de l'hôtel
Commercial / Vente :
• Vous êtes force de proposition et conseillez le client sur les différentes prestations
• Vous êtes attentif et respectez la demande du client
• Vous développez le chiffre d'affaires de votre point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle et promouvez les autres points de vente de l'établissement
• Vous contribuez à la fidélisation de la clientèle par votre qualité de service
Gestion :
• Vous êtes impliqué dans l'atteinte des objectifs de votre service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel et en développant les ventes
• Vous respectez les procédures en matière de facturation et d'encaissement
• Vous contribuez à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
• Vous pouvez être amené à participer aux inventaires
Hygiène/Sécurité des personnes/environnement :
• Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Vous respectez les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à votre disposition.
• Vous connaissez et appliquez les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...)
• Vous connaissez et appliquez la politique du programme Planet 21
En nous rejoignant comme Chef de Rang, vous intégrez le groupe ACCOR et la possibilité d'évoluer rapidement.
L'expérience professionnelle
Parlons de vous :
• Très à l'aise tant dans la relation client que l'exécution du dressage et du débarrasse des tables dans nos espaces de restauration (Votre adresse naturelle est un atout !)
• Attentif au bien-être des clients et de votre équipe tout au long de votre service, vous savez vous montrer prévenant et polyvalent.
• Un brin commercial, vous aimez apporter votre touche personnelle dans le conseil des clients vers les produits de nos offres.
Avantages
Une Team Givrée
Possibilité de se former et d'évoluer au sein du groupe
Rejoindre un grand groupe et un hôtel à taille humaine.
Horaires flexibles
13 ème mois
Intéressement collectif annuel
Epargne salariale
Mutuelle avantageuse
Comité Entreprise
Jours évènements familiaux rémunérés
Acompte sur salaire en toute autonomie avec Stairwage
Carte Heartist
Programme dédié aux collaborateurs travaillant dans un hôtel ayant une enseigne du groupe ACCOR et proposant des avantages et des offres spéciales tout au long de l'année.
Prise en charge de 50% de votre abonnement de transport en commun
Nous favorisons les horaires sans coupure
Objectifs de performance qualitatifs et quantitatifs
Salaire attractif selon expérience.
L'opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde.
La capacité à faire la différence à travers nos activités : Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21
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Chef de rang H/F CDI temps plein 39h hebdo à compter de Mars 2024
Il y a 2 heures
Critères de l'offre
• Chef de rang (H/F)
• Annecy (74)
• CDI
• Temps Plein
• Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
• Envoyer par mail
• Je partage cette offre
• Partager sur :
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• Twitter
L'entreprise : Groupe ACCOR
Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur.
Celui
-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working...
Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde.
Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL
• Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences.
Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21
• Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.
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Description du poste
Description de l'emploi
Technique métier et Relation client :
• Vous êtes garant de la satisfaction des clients dans son rang
• Vous réservez un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Vous offrez un service attentionné et adapté aux contraintes du client
• Vous êtes attentif aux remarques du client et en assurez le suivi
• Vous établissez de bonnes relations avec le client, le conseillez et le fidélisez
• Vous connaissez parfaitement et mettez en valeur l'offre restauration
• Vous participez au service et le coordonnez
• Vous organisez et contrôlez le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires
• Vous effectuez et contrôlez :
o la mise en place du point de vente et des arrières
o le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service
• Vous vous informez avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
• Vous adapte votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de l'affluence et du type de client
• Vous veillez à la pérennité du matériel mis à votre disposition
• Vosu appliquez les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
• Vous incarnez l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients
Management des équipes / implication transverse :
• Vous faites évoluer vos méthodes de travail en cohérence avec la philosophie de la marque
• Vous participez à la bonne ambiance de travail
• Vous développez les compétences des collaborateurs dont vous avez la responsabilité
• Vous participez à la formation des serveurs, apprentis et stagiaires
• Vous intégrez les nouveaux collaborateurs du restaurant
• Vous relayez et faites appliquer les consignes de la direction
• Vous travaillez en étroite collaboration avec les services de l'hôtel
Commercial / Vente :
• Vous êtes force de proposition et conseillez le client sur les différentes prestations
• Vous êtes attentif et respectez la demande du client
• Vous développez le chiffre d'affaires de votre point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle et promouvez les autres points de vente de l'établissement
• Vous contribuez à la fidélisation de la clientèle par votre qualité de service
Gestion :
• Vous êtes impliqué dans l'atteinte des objectifs de votre service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel et en développant les ventes
• Vous respectez les procédures en matière de facturation et d'encaissement
• Vous contribuez à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
• Vous pouvez être amené à participer aux inventaires
Hygiène/Sécurité des personnes/environnement :
• Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Vous respectez les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à votre disposition.
• Vous connaissez et appliquez les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...)
• Vous connaissez et appliquez la politique du programme Planet 21
En nous rejoignant comme Chef de Rang, vous intégrez le groupe ACCOR et la possibilité d'évoluer rapidement.
L'expérience professionnelle
Parlons de vous :
• Très à l'aise tant dans la relation client que l'exécution du dressage et du débarrasse des tables dans nos espaces de restauration (Votre adresse naturelle est un atout !)
• Attentif au bien-être des clients et de votre équipe tout au long de votre service, vous savez vous montrer prévenant et polyvalent.
• Un brin commercial, vous aimez apporter votre touche personnelle dans le conseil des clients vers les produits de nos offres.
Avantages
Une Team Givrée
Possibilité de se former et d'évoluer au sein du groupe
Rejoindre un grand groupe et un hôtel à taille humaine.
Horaires flexibles
13 ème mois
Intéressement collectif annuel
Epargne salariale
Mutuelle avantageuse
Comité Entreprise
Jours évènements familiaux rémunérés
Acompte sur salaire en toute autonomie avec Stairwage
Carte Heartist
Programme dédié aux collaborateurs travaillant dans un hôtel ayant une enseigne du groupe ACCOR et proposant des avantages et des offres spéciales tout au long de l'année.
Prise en charge de 50% de votre abonnement de transport en commun
Nous favorisons les horaires sans coupure
Objectifs de performance qualitatifs et quantitatifs
Salaire attractif selon expérience.
L'opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde.
La capacité à faire la différence à travers nos activités : Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21
Salaire et avantages
Salaire : Salaire selon profil
Référence : P-148969
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• Vous établissez de bonnes relations avec le client, le conseillez et le fidélisez
• Vous connaissez parfaitement et mettez en valeur l'offre restauration
• Vous participez au service et le coordonnez
• Vous organisez et contrôlez le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires
• Vous effectuez et contrôlez :
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• Vous vous informez avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
• Vous adapte votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de l'affluence et du type de client
• Vous veillez à la pérennité du matériel mis à votre disposition
• Vosu appliquez les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
• Vous incarnez l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients
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• Vous faites évoluer vos méthodes de travail en cohérence avec la philosophie de la marque
• Vous participez à la bonne ambiance de travail
• Vous développez les compétences des collaborateurs dont vous avez la responsabilité
• Vous participez à la formation des serveurs, apprentis et stagiaires
• Vous intégrez les nouveaux collaborateurs du restaurant
• Vous relayez et faites appliquer les consignes de la direction
• Vous travaillez en étroite collaboration avec les services de l'hôtel
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• Vous êtes force de proposition et conseillez le client sur les différentes prestations
• Vous êtes attentif et respectez la demande du client
• Vous développez le chiffre d'affaires de votre point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle et promouvez les autres points de vente de l'établissement
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• Vous êtes impliqué dans l'atteinte des objectifs de votre service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel et en développant les ventes
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• Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Vous respectez les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à votre disposition.
• Vous connaissez et appliquez les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...)
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• Très à l'aise tant dans la relation client que l'exécution du dressage et du débarrasse des tables dans nos espaces de restauration (Votre adresse naturelle est un atout !)
• Attentif au bien-être des clients et de votre équipe tout au long de votre service, vous savez vous montrer prévenant et polyvalent.
• Un brin commercial, vous aimez apporter votre touche personnelle dans le conseil des clients vers les produits de nos offres.
Avantages
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Possibilité de se former et d'évoluer au sein du groupe
Rejoindre un grand groupe et un hôtel à taille humaine.
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Programme dédié aux collaborateurs travaillant dans un hôtel ayant une enseigne du groupe ACCOR et proposant des avantages et des offres spéciales tout au long de l'année.
Prise en charge de 50% de votre abonnement de transport en commun
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Il y a 2 heures
Critères de l'offre
• Chef de rang (H/F)
• Annecy (74)
• CDI
• Temps Plein
• Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
• Envoyer par mail
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L'entreprise : Groupe ACCOR
Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur.
Celui
-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working...
Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde.
Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL
• Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences.
Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21
• Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.
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Description du poste
Description de l'emploi
Technique métier et Relation client :
• Vous êtes garant de la satisfaction des clients dans son rang
• Vous réservez un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Vous offrez un service attentionné et adapté aux contraintes du client
• Vous êtes attentif aux remarques du client et en assurez le suivi
• Vous établissez de bonnes relations avec le client, le conseillez et le fidélisez
• Vous connaissez parfaitement et mettez en valeur l'offre restauration
• Vous participez au service et le coordonnez
• Vous organisez et contrôlez le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires
• Vous effectuez et contrôlez :
o la mise en place du point de vente et des arrières
o le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service
• Vous vous informez avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
• Vous adapte votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de l'affluence et du type de client
• Vous veillez à la pérennité du matériel mis à votre disposition
• Vosu appliquez les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
• Vous incarnez l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients
Management des équipes / implication transverse :
• Vous faites évoluer vos méthodes de travail en cohérence avec la philosophie de la marque
• Vous participez à la bonne ambiance de travail
• Vous développez les compétences des collaborateurs dont vous avez la responsabilité
• Vous participez à la formation des serveurs, apprentis et stagiaires
• Vous intégrez les nouveaux collaborateurs du restaurant
• Vous relayez et faites appliquer les consignes de la direction
• Vous travaillez en étroite collaboration avec les services de l'hôtel
Commercial / Vente :
• Vous êtes force de proposition et conseillez le client sur les différentes prestations
• Vous êtes attentif et respectez la demande du client
• Vous développez le chiffre d'affaires de votre point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle et promouvez les autres points de vente de l'établissement
• Vous contribuez à la fidélisation de la clientèle par votre qualité de service
Gestion :
• Vous êtes impliqué dans l'atteinte des objectifs de votre service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel et en développant les ventes
• Vous respectez les procédures en matière de facturation et d'encaissement
• Vous contribuez à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
• Vous pouvez être amené à participer aux inventaires
Hygiène/Sécurité des personnes/environnement :
• Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Vous respectez les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à votre disposition.
• Vous connaissez et appliquez les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...)
• Vous connaissez et appliquez la politique du programme Planet 21
En nous rejoignant comme Chef de Rang, vous intégrez le groupe ACCOR et la possibilité d'évoluer rapidement.
L'expérience professionnelle
Parlons de vous :
• Très à l'aise tant dans la relation client que l'exécution du dressage et du débarrasse des tables dans nos espaces de restauration (Votre adresse naturelle est un atout !)
• Attentif au bien-être des clients et de votre équipe tout au long de votre service, vous savez vous montrer prévenant et polyvalent.
• Un brin commercial, vous aimez apporter votre touche personnelle dans le conseil des clients vers les produits de nos offres.
Avantages
Une Team Givrée
Possibilité de se former et d'évoluer au sein du groupe
Rejoindre un grand groupe et un hôtel à taille humaine.
Horaires flexibles
13 ème mois
Intéressement collectif annuel
Epargne salariale
Mutuelle avantageuse
Comité Entreprise
Jours évènements familiaux rémunérés
Acompte sur salaire en toute autonomie avec Stairwage
Carte Heartist
Programme dédié aux collaborateurs travaillant dans un hôtel ayant une enseigne du groupe ACCOR et proposant des avantages et des offres spéciales tout au long de l'année.
Prise en charge de 50% de votre abonnement de transport en commun
Nous favorisons les horaires sans coupure
Objectifs de performance qualitatifs et quantitatifs
Salaire attractif selon expérience.
L'opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde.
La capacité à faire la différence à travers nos activités : Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21
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ATOLLAix-les-Bains (73), 29 km de Annecy (74)
Mise en place des consoles de service,
• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.
• Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,
• Après...
Groupe ACCORAuvergne-Rhône-Alpes
Description du poste
Description de l'emploi
Hôtel et restaurant entièrement rénovés en 2018
Notre restaurant La Yourte recherche un (e) Chef de rang confirmé (e)
Vos missions principales sont les suivantes :
• Garantir la satisfaction...
Groupe ACCORAuvergne-Rhône-Alpes
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Chef de rang H/F
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• Chef de rang (H/F)
• Auvergne-Rhône-Alpes
• CDI
• Temps Plein
• Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
• Expérience requise : 1-2...