Assistant(e) Maître d'hôtel - Beefbar F/H
Maisons Pariente Les Allues CDD
Veiller à communiquer avec ses équipes et transmettre les informations de la direction.
- Accueillir et installer les clients au restaurant, s’assure du bon dérouler de l’ensemble du repas
- Orchestrer le travail de l’ensemble de l’équipe avec le maître d’hôtel.
- Participe à l'organisation de l’ensemble du travail administratif du restaurant.
- Propose des formations pour son équipe
- Rendre des comptes à sa hiérarchie afin d’améliorer le fonctionnement de son point de vente
- Gestion des encaissements du point de vente
- Supervise le service et l’équipe
- Lien avec l’économat pour s’assurer de la bonne tenue des réquisitions au quotidien
- Maîtrise des découpes en salle selon les standards BEEFBAR
- Prise de réservation
- Créer une relation avec la clientèle et offrir un moment privilégié aux clients, personnaliser son service pour répondre aux attentes clients et prendre les commandes
- Prise de commande
Le profil idéal :
- Maintenir une présentation impeccable et communiquer efficacement avec les clients et l’équipe.
- Anglais courant
- Être motivé et avoir envie d’évoluer dans le secteur.
- Capacité à s’adapter aux standards de la franchise BEEFBAR
- Connaissances suivi et applications des LQA
- Avoir une fibre RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises).
Rejoindre la famille Pariente, c’est aussi :
- Des logements de qualité, partagés et conviviaux
- Des navettes privées régulières entre les logements et l’hôtel
- Des repas concoctés par notre chef
- Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l’hôtel
- Des évènements sociaux tout au long de la saison
- La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E.
- Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation
- La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation
- La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l’hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l’hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l’hôtel le Grand Mazarin (Paris).
Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ?
N’attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel.
Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
Hôtel Le KaïlaLes Allues (73)
en transformant l’ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nous pour la saison d’hiver 2024-2025 !
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Maître d'hôtel (H/F)
Rattaché(e) au Chef Exécutif Laurent Azoulay, vos missions quotidiennes seront les suivantes :
Général...
Maisons ParienteLes Allues (73)
régulières entre les logements et l’hôtel
• - Des repas concoctés par notre chef
• - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l’hôtel
• - Des évènements sociaux tout au long de la saison
• - La possibilité de faire vivre...
Maisons ParienteLes Allues (73)
et conviviaux
• Des navettes privées régulières entre les logements et l’hôtel
• Des repas concoctés par notre chef
• Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l’hôtel
• Des évènements sociaux tout au long de la saison...