Second de cuisine h/f
Description du poste
Dans le cadre d'un surcroît d'activité temporaire, nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) dans un Restaurant d'Entreprise situé à Paris (75009) et proposant 160 couverts. Vous serez accompagné(e) par le responsable de site et vous ferez partie d'une équipe composée de 8 personnes.
Vos missions :
- Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité. En outre, être capable de desservir une prestation exclusive pour la table du président.
- Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks.
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Description du profil
L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.