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Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.
Dans cette entreprise à l'esprit familial qui allie convivialité et qualité des services, vous travaillerez sous la responsabilité du responsable cafétéria dans le respect des stratégies définies avec la direction.
Descriptif de l'offreVos missions :
- Commande, réception et vérification des produits à la livraison
- Contrôle des stocks et des dates limites de consommation
- Suivi de la traçabilité des produits
- Préparation des aliments et ingrédients
- Réalisation des plats demandés en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et mise en rayon à disposition des clients
- Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire
- Finition des plats, soin de la présentation et contrôle de la qualité
- Elaboration de nouvelles recettes
- Participation au nettoyage du matériel, des équipements et à l'entretien des locaux
Vous serez garant(e) de la qualité des produits et veillerez au respect des conditions d'hygiène et des normes de sécurité alimentaire.
Compétences exigées :
- Avoir une bonne perception de l'anticipation et de l'organisation des tâches.
- Gérer plusieurs clients en même temps et travailler dans l'urgence.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil : Diplômé(e) d'un CAP Cuisine, Expérience en Cafétéria ou restauration souhaitée.
Motivé, dynamique, réactif et autonome.
Rémunération : Poste à temps complet à pourvoir de suite.
13ème mois + prime de participation et d'intérressementCDI