Second(e) de cuisine f/h - Sodexo
Description du poste
Vous allez intégrer la brigade d'un de nos restaurants premium du segment SERVICES AUX ENTREPRISES, situé à FEGERSHEIM (67) (sur STRASBOURG Eurométropole), en qualité de SECOND(E) DE CUISINE F/H.
Vous assurez la production culinaire au sein d'une brigade, sous la responsabilité du chef de cuisine.
Vos missions :- Assurer la production culinaire chaude et froide avec le reste de la brigade,
- Participer au nettoyage du matériel utilisé,
- Participer au réapprovisionnement et au service,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
- Typologie de site : Entreprise (site pharmaceutique)
- 19x collaborateurs SODEXO sur site
- 600x couverts / jour
Description du profil
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!
Profil recherché :- CAP Cuisine ou équiv. au minimum exigé
- Profil de second(e) de cuisine recherché avec un bon niveau en cuisine et idéalement une 1ère expérience en traditionnel ou en restauration collective souhaitée
- Véhicule nécessaire (voiture, 2 roues,...), car l'accès au site de LILLY est difficile en transports en commun
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.