Manager rayon boucherie (f/h)
Les consultants du Pôle Commercial, Retail, Marketing mettent à votre service leur expertise métier pour vous accompagner au mieux dans votre évolution professionnelle. Vous avez le goût du challenge et êtes passionné.e par la boucherie ?
Nous recherchons pour le compte de notre client, acteur incontournable de la grande distribution, reconnu pour son engagement envers la qualité et la satisfaction client un.e Responsable Rayon Boucherie (F/H) en CDI.
Véritable pierre angulaire de l'offre alimentaire, le rayon boucherie de notre client se distingue par son savoir-faire artisanal et son exigence de qualité. En alliant tradition et innovation, il valorise des produits frais d'exception, sélectionnés avec soin et sublimés par des experts passionnés.
Ici, la créativité ne connaît pas de limites : chaque jour, l'équipe innove pour offrir des produits et présentations qui séduisent les clients les plus exigeants. Rejoignez une brigade de bouchers passionnés et faites rayonner l'art de la tradition et de l'excellence carnée !
Vos missions :
En tant que Responsable Rayon Boucherie, sous la direction du Responsable Secteur Frais, vous serez au cœur de l'activité avec une équipe de 15 professionnels sur les secteurs traditionnel et libre-service.- Garantir l'excellence : Vous veillez au respect des normes strictes d'hygiène, de traçabilité et de découpe.
- Piloter les achats : Gestion des approvisionnements et relations avec les fournisseurs pour une offre de qualité optimale.
- Sublimer les produits : Vous jouez un rôle clé dans la mise en avant des produits avec des présentations attrayantes et des innovations qui séduisent les clients.
- Manager avec passion : Vous formez, motivez et accompagnez votre équipe pour maintenir un environnement de travail dynamique et performant.
- Stimuler la créativité : Vous encouragez votre équipe à proposer des idées novatrices, avec des offres exclusives qui marient tradition et modernité.
- Maîtriser la gestion : De la facturation aux variables de paie, vous assurez un suivi administratif rigoureux. Pourquoi vous ?
Vous êtes un.e professionnel.le aguerri.e avec :
- Leader né.e, vous savez inspirer, encadrer et motiver une équipe ambitieuse.
- Expert.e technique en découpe, préparation et présentation, vous maîtrisez l'art de sublimer les produits carnés.
- Organisé.e et rigoureux.se, vous excellez dans la gestion tout en laissant place à l'innovation et à la créativité.
- Fort.e d'une expérience managériale solide en boucherie, vous pilotez votre rayon avec dynamisme et efficacité.
- Primes sur objectif
- Participation et intéressement
- 13e mois
- Statut Cadre : 216 jours travaillés par an
- Environnement stimulant où vos idées seront valorisées.
Envie de relever ce défi et de devenir une figure clef de ce rayon d'exception ? Postulez sans attendre et mettez votre passion pour la boucherie au service de l'excellence !