Responsable Restauration Grand Public - Sites de compétition - Paris 2024 H/F
Sodexo Live! Cachan
Description du poste Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition. Au cœur des sites de compétition, rejoignez les lieux sportifs qui accueilleront plus de 37 disciplines :
- le tennis, l’athlétisme, le cécifoot, .. Vous souhaitez ajouter cette aventure unique à votre parcours professionnel ?
- vous sur la ligne de départ et soyez prêts à vivre l’exceptionnel !
Vos principales missions : Votre discipline de prédilection est le management opérationnel et vous engagez vos équipes pour offrir le meilleur à nos clients.
En tant que Responsable Restauration Grand Public H/F, vous êtes amené(e) à:- Assurer le déploiement de l’offre vente à emporter grand public pour répondre aux promesses des Jeux
- Coordonner les équipes de vente, manager et préparateurs de service
- Garantir la satisfaction client et le respect des standards de service
- Gérer le suivi des commandes en optimisant les stocks et en assurant une disponibilité continue de l'ensemble de l’offre, gestion des inventaires
- Assurer de la bonne gestion des espaces, des stocks, des caisses
- Piloter la productivité et les indices financiers des points de vente
- Assurer de la formation du personnel aux techniques de vente, d’encaissement et de préparation
- Superviser, accompagner et développer les équipes sur site pour mettre en œuvre chaque offre
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité Votre terrain de jeux : Vous déployez les offres de vente à emporter du grand public : snacking froid, snacking chaud, boissons chaudes et fraiches, concept pop up premium Vous accompagnez la direction de site dans la relation avec le client Paris2024 sur site et auprès des équipes direction Sodexo Live!
Vous mettez en œuvre sur le terrain les process RH, qualité, encaissement, logistique en collaboration avec les experts Sodexo Live !
Notre proposition : Type de contrat :- CDD de 2 à 9 semaines Nos postes sont ouverts uniquement aux candidats majeurs (18 ans au 1er juillet 2024).
- Période jeux olympiques et paralympiques : du 10 juillet au 11 septembre 2024 OU
- Période jeux olympiques : du 10 juillet au 11 août 2024 OU
- Période jeux paralympiques : du 28 août au 11 septembre 2024 Lieu / localisation : Versailles (78) Travail le soir possible / Travail le week-end / flexibilité des horaires Profil recherché L’athlète idéal(e) : Vous avez déjà un beau palmarès en management opérationnel : au moins 3 ans d’expérience.
Votre endurance et votre énergie débordante emmènent votre équipe jusqu’au bout de la compétition !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live!étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
ACCORMontrouge (92), 3 km de Cachan (94)
qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS
Description du poste
Le service restauration du Mercure Paris Porte Orléans est à la recherche de son/sa futur(e) Apprenti(e) assistant(e) Food & Beverage pour rejoindre son équipe à la rentrée...
RAFFLESParis (75), 8 km de Cachan (94)
entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d’un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien...
Sodexo en FranceParis (75), 8 km de Cachan (94)
Description du poste
Nous recherchons un(e) Responsable Restauration pour l'un de nos centre Hospitalier basé à Paris 12eme.
Vous encadrerez une équipe de 3 personnes et réaliserez 900 couverts par jour.
Vos missions :
• Définir le planning...
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