Chef de Cuisine (h/f)
Description du poste
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des autres services de restauration n.c.a. et basé à St Germain en laye (78280), en CDI un Chef de Cuisine (h/f).
Notre client est reconnu pour son engagement à offrir une expérience culinaire unique, alliant saveurs traditionnelles et créativité contemporaine. Avec une équipe passionnée, notre client s'efforce de proposer des plats raffinés, mettant en valeur les produits locaux et de saison.
Vos principales missions seront :
- Concevoir et réaliser des plats en accord avec la philosophie culinaire de l'établissement.
- Assurer la gestion des approvisionnements, des stocks et des commandes.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Encadrer et animer une équipe de cuisine dans un esprit de collaboration et de performance.
Description du profil
Profil :
Nous recherchons un Chef de Cuisine (h/f) justifiant d'une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire, avec un CAP/BEP en cuisine. Doté d'un esprit d'équipe, vous savez gérer le stress et le temps, tout en faisant preuve de leadership.
Compétences comportementales :
- Gestion du stress
- Esprit d'équipe
- Gestion du temps
- Leadership
Compétences techniques :
- Gestion des stocks
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Maîtrise des techniques de cuisine
- Créativité culinaire
- Planification et organisation
En rejoignant notre client, vous bénéficierez de nombreux avantages tels que le comité d'entreprise, la prise en charge des frais de transport, des primes, une participation, le 13ème mois, une mutuelle, le CSE, ainsi qu'un panier repas.
Le contrat débutera le 9 janvier 2025. Vous travaillerez à temps plein en journée, vous permettant ainsi d'équilibrer vie professionnelle et personnelle tout en évoluant dans un environnement stimulant et dynamique.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.