Agent de Production Braisage (h/f)

Description du poste

Nous recrutons pour une structure agroalimentaire de Villeneuve sur Lot, un OPÉRATEUR DE PRODUCTION pour réaliser les missions suivantes :

• Préparation du poste en choisissant le bon programme pour le braisage
• Vérifie les durées de vie des matières utilisées, et respecte le FIFO
• Renseigner les fiches de fabrication : qualité, quantité, délais, traçabilité.
• Vider les caisses de poulets sur la ligne
• Récupérer les poulets en fin de ligne et les ranger dans les zones de froids
• Braiser des poulets
• Ranger la ligne, assurer le nettoyage

Cette mission nécessite la manutention de charges (caisses de poulets environ 20 kilos)

• Réactif(ve), rigoureux(se), vous êtes capable de vous organiser et de suivre des procédures
• Vous savez parler, lire et écrire le français
• Vous justifiez si possible d'une première expérience en industrie alimentaire
• Vous connaissez les normes de l'hygiène alimentaire
• Vous ne justifiez pas d'une première expérience, ne connaissez pas les normes de l'hygiène alimentaire mais êtes très motivé(e) pour apprendre un métier
• Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme et votre esprit d'équipe
• Travail en 3x8, travail possible le samedi avec un jour de repos dans la semaine
• Formation interne assurée pour contribuer à votre intégration au sein de l'équipe

Vos connaissances en cuisine seraient un plus.

Horaire : vous travaillez en équipe postée 3x8.

Environnement froid positif.

Vous souhaitez vous impliquer dans une entreprise dynamique, n'hésitez pas à postuler en ligne.