Cuisinier de Collectivité (h/f) - Espagnac

Description du poste

Notre client spécialisée dans le secteur de la restauration collective, recherche un CUISINIER (H/F).

Vous aurez en charge de réaliser les menus, de travailler les produits, de vous occuper des cuissons, du dressage, de la gestion du stocks, du nettoyage de la cuisine en fin de service ou encore de la réalisation des menus.

Vous connaissez parfaitement les normes d'hygiène agro alimentaires, les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité.

Vous exercerez votre activité en équipe, et parfois de façon autonome, souvent debout et vous exposerez à des variations brusques de température.

Description du profil

Vous êtes diplômé dans le domaine de la restauration et/ou hôtellerie, vous possédez une expérience similaire sur le même poste.

Vous savez travailler en toute autonomie.

Vous êtes disponible sur des horaires 7h00-15h00 parfois flexibles.

Vous connaissez et respectez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.