Pâtissier CDI H/F
Description du poste
Vous souhaitez rejoindre un magasin indépendant avec la force d'un système coopératif ? Vous avez envie de travailler dans un supermarché près de chez vous qui incarne une vision différente de la grande distribution ?
Rattaché à l'enseigne U, notre magasin U Coteaux Bordelais, situé à Fargues Saint Hilaire recherche, un Pâtissier H/F en cdi.
Vous rejoignez notre équipe de Pâtissiers passionnés et vous assurez les tâches d'exécution courante du magasin :
Vous assurez la préparation des entremets, des tarteries, de la pate à choux, cake design, number cake, pièce montées, etc..
Vous gérez la mise en place et le stockage des pâtisseries
Vous préparez les commandes à venir grâce à notre service traiteur évènementiel
Vous êtes en veille permanente en assurant le suivi des thématiques du magasin (animation commerciales)
Vous êtes en charge principalement de la production, vous maîtrisez les fiches techniques de réalisation données ainsi que les équipements et matériels nécessaires à vos réalisations comme la programmation des fours suivant les cuissons.
Vous respectez les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire ;Vous êtes garant des produits utilisés, de la traçabilité et du stockage de ceux-ci ;
Description du profil
Titulaire d'un CAP Pâtissier ou CAP/ BEP équivalent, voire supérieur, vous bénéficiez de connaissances approfondies sur le métier dans le domaine concerné.
Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands.
Pas de contact direct avec les clients car votre activité se déroule au sein d'un labo de production. Vous êtes minutieux et avez à cœur un travail bien réalisé. Vous souhaitez mettre en avant votre talent à travers vos créations.
Vous êtes disposé(e) à travailler les week-ends et les après-midis.
Horaires principalement de matin avec un roulement pour les après- midis (1 semaine d'après midi / mois)
- pas de coupures + rotation planning
- un dimanche par mois travaillé
Poste à pourvoir en CDI à 39h à partir de Septembre 2024
Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés :
13ème mois et prime de participation
Mutuelle (pris en charge à 50%)
Prévoyance
Autres avantages financiers selon ancienneté
Mobilité interne au sein du magasin
CSE actif (réduction cinéma, loisirs, voyages, concerts, abonnements…)
10% de vos achats reversés sur la carte U
Rémunération adaptable selon profil et expérience :
Salaire mensuel à partir de 1800€ net pour 39h avec temps de pause (5%)
A cette rémunération peuvent s'ajouter :
- Heures supplémentaires ( majorées à 20% ou 50% )
- Heures dimanche (majorées à 30%)
- Heures de nuit (majorées à 20%)
- Heures fériées (majorées à 100%)
Cette offre vous ressemble et correspond aux défis que vous vous êtes fixés ? Alors cliquez sur POSTULER. Vous ne connaissez pas notre magasin U Coteaux Bordelais ? C'est le moment d'aller jeter un petit coup d'œil à notre site carrière ou sur nos réseaux sociaux : @Super U Fargues Saint Hilaire !
Chez U, tout commence avec vous.