Chef Pâtissier (H/F)
Rh2o Brest
Rh2o recherche pour son client, patisserie récemment implantée, un(e)
Chef Pâtissier (H/F)
Vos missions
Directement rattaché au propriétaire de l’établissement, vous travaillez tel un gérant d’entreprise et vous pilotez notre atelier pâtisserie en toute autonomie. Vos responsabilités comprendront :
- Concevoir et superviser la production des pâtisseries de qualité, tant en goût qu’en présentation,
- Gérer les commandes auprès des fournisseurs, suivre les stocks et assurer la rentabilité de l’atelier pâtisserie,
- Encadrer, animer une équipe de pâtissiers et chocolatiers (5 à 7 personnes selon la période) et gérer les plannings,
- Créer des recettes saisonnières et innovantes, ainsi que des offres spéciales pour fidéliser les clients et stimuler les ventes,
- Veiller à ce que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires soient toujours respectées,
- Collaborer avec le service marketing pour promouvoir les produits de l’atelier pâtisserie à travers des initiatives de communication (catalogues, évènements, etc…)
Vos compétences
Après une première expérience en pâtisserie, vous êtes reconnu pour votre capacité à gérer en toute autonomie un atelier de production et une équipe de professionnels. Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie, les normes d’hygiène alimentaire et les réglementations de sécurité.Passionné et créatif, vous êtes à la recherche d’innovations et de nouvelles recettes. Rencontrons-nous vite !
AdeccoCrozon (29), 16 km de Brest (29)
Votre mission
Adecco recrute pour son client, grande enseigne alimentaire, leader de la distribution française :un chef de rayon boulangerie/pâtisserie (h/f) en CDI
Vous êtes un(e) professionnel(lle) de la boulangerie / pâtisserie ?Vous savez...
Vitalis MédicalBrest (29)
Médical, cabinet d'intérim spécialisé dans le domaine médical, recherche un(e) Secrétaire médicale sur Brest pour travailler en intérim dans un Etablissement de santé.
Vous travaillerez en 35h/semaine sur une Amplitude horaire de 08:00 à 18:00 DU 7 AU 26...
MONUMENT CAFEBrest (29)
Le poste de Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
39H
Travail le week-end
Au sein d'un café restaurant au port du Moulin Blanc, vous serez en charge du service du midi et du soir. Le planning sera fait de façon à ne travailler en coupure...