Serveur barman h/f

La Brasserie Bleue recrute !!!!

Quelle que soit votre expérience, votre motivation sera votre meilleur atout.

Nous recherchons des Serveurs Barman H/F en CDI ou CDD

Vous êtes déjà :

• Attentif aux détails, au soin porté à l’environnement de travail (matériel, équipements, etc.),
• Vous aimez quand les choses sont bien faites et qu’elles répondent aux normes qualité et hygiène auxquelles vous avez été formé.
• Habitué à travailler en équipe, vous êtes aussi méthodique qu’efficace dans les missions qui vous sont confiées.
• Discret et courtois vis-à-vis des clients, vous contribuez à l’image de marque de l’hôtel.

Vos futures missions :

• prendre les commandes et savoir gérer les insatisfactions des clients ;
• servir les boissons selon les demandes de la clientèle et réaliser les cocktails à la carte ou proposer des compositions ;
• veiller au maintien d’une atmosphère conforme au positionnement de l’hôtel, être garant de la renommée de l’établissement ;
• tenir la caisse du bar, jusqu’à sa mise au coffre, et s’assurer de la bonne administration financière du bar ;
• gérer les stocks en passant les commandes auprès des fournisseurs de façon anticipée, contrôler les livraisons, les réceptionner et les ranger, tenir à jour l’inventaire ;
• veiller au respect des mesures de sécurité et d’hygiène (aussi bien du plan de travail, du bar et de son stock que de la salle de réception selon les directives de la structure) ;
• maintenir les machines et les équipements du bar en bon état ;
• superviser le travail des serveurs et des commis appelés à collaborer avec lui.

Alors n'hésitez plus et postulez

Rémunération : 2 003,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

• Intéressement et participation

Date de début prévue : 30/09/2024

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.