Boulanger en boulangerie industrielle (h/f)
Description du poste
L'agence Adecco de Sainte-Hermine recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la boulangerie et basé à Sainte-Hermine (85210), en Intérim un PÉTRISSEUR (H/F).
Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la boulangerie, réputée pour la qualité de ses produits. En rejoignant notre client, vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, où l'esprit d'équipe et l'excellence sont valorisés.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparation et pétrissage de la pâte selon les recettes et les normes de qualité en vigueur
- Façonnage et mise en forme de la pâte
- Respect des temps de fermentation et des procédures de cuisson
- Utilisation et entretien des machines à pétrir
- Contrôle de la qualité des produits finis
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Description du profil
Profil :
Nous recherchons avant tout des personnes motivées, dynamiques et passionnées par le métier de boulanger. Aucune expérience préalable n'est requise, nous vous formerons sur place.
Capacité à travailler en équipe
Résistance physique
Bonne coordination manuelle
Souci du détail
Sens de l'organisation
Capacité à pétrir et façonner la pâte
Connaissance des différentes farines et de leurs propriétés
Maîtrise des techniques de fermentation
Capacité à utiliser des machines à pétrir
Connaissance des recettes de pains traditionnels
En rejoignant notre client, vous bénéficierez de nombreux avantages, tels qu'un environnement de travail agréable et des perspectives d'évolution.
Le contrat est à pourvoir dès que possible, en temps plein. Les horaires de travail : 2x8.
Vous êtes passionné par le métier de boulanger et souhaitez rejoindre une entreprise reconnue pour son savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, postulez dès maintenant !
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.