Chef de rang ( H/F)
Depuis 30 ans, le groupe Hetzi s’engage pour « trouver les lieux qui comptent à chaque étape d’une vie ».
Des lieux de vie, des lieux de vacances, des lieux pour se retrouver, que ce soit au Pays basque, dans le sud des Landes ou ailleurs.
Tout a commencé en 1991, lorsque la 1ère agence immobilière CARMEN a ouvert ses portes à Hendaye. Aujourd’hui le réseau compte 30 agences sur le Pays basque et le Sud des Landes.
Au fil des années, le Groupe s’est progressivement diversifié en s’ouvrant tout d’abord au secteur du Tourisme par le lancement en 2011 de POPLIDAYS.COM, site de locations de vacances.
Plus récemment, l’ouverture du GARAGE, Bar Food Court à Saint-Jean-de-Luz, du restaurant LA VINOTEK à Hendaye et LE BELHABAR à Socoa ont marqué l’entrée du groupe dans le monde du HCR. Une aventure qui ne fait que commencer… 😀
Le restaurant LA VINOTEK, c’est avant tout une belle adresse sur la Côte Basque, pour ceux qui ont soif de découvertes, faim de produits locaux et qui par-dessus tout apprécient la bonne compagnie…
Située à un emplacement exceptionnel face au port d’Hendaye et des montagnes espagnoles, et à 100 mètres de l’océan, LA VINOTEK est un restaurant incontournable à l’ambiance conviviale et chaleureuse.
Avantages :
- Mutuelle
Dans le cadre de renforcer notre équipe pour la saison, LA VINOTEK recrute un « Chef de rang » qui offrira des expériences mémorables à nos clients !
Garantir un service de qualité en assurant la mise en place, l’accueil des clients et le bon déroulement du service tout en respectant les standards de l’établissement.
Responsabilités :
- Assurer la mise en place et la bonne organisation de la salle.
- Accueillir et conseiller les clients tout au long du service.
- Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine et au bar.
- Servir les plats et boissons avec professionnalisme.
- Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes.
- Collaborer avec l’équipe de salle et de cuisine pour fluidifier le service.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
- Gérer la clôture du service et la remise en état de la salle.
Nous recherchons une personne avec un :
Savoir-Faire :
- Maîtrise des techniques de service en salle.
- Connaissance des produits et accords mets-vins.
- Bonne gestion du temps et des priorités.
- Excellentes compétences relationnelles et sens du service.
Savoir-Être :
- Excellente présentation et sens de l’accueil.
- Dynamisme et réactivité.
- Organisation et rigueur.
- Esprit d’équipe et adaptabilité.
- Formation et Expérience :
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
- Expérience souhaitée en tant que Chef de Rang ou serveur expérimenté.
- Conditions et rémunération :
- Statut : Employé Chef de Rang
- Rémunération brut mensuel : 2728€
- Qualifications: Niv III - Ech 2
- Type de contrat : CDD / 40 h semaine
- Dates : Du 01/05/2025 jusqu’au 31/08/2025
- Travail en journée (week-ends et jours fériés inclus)
Tu es un passionné de la mixologie et du vin , ce nouveau défi est fait pour toi 😊