Commis pâtissier - Hiver 24/25 H/F
Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et l'ultra-personnalisation des services offerts à ses clients.
L'Hôtel comprend 58 chambres et suites luxueuses et spacieuses aux équipements modernes, un spa de plus de 1000m² et 2 restaurants: l'Alpagio, table bistronomique et le Solario, brasserie panoramique de montagne.
Le poste :
Pour la prochaine saison hivernale, nous recherchons un/une Commis(e) pâtissier pour l'Hôtel Alparena**** afin de rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Placé(e) sous la hiérarchie de la Cheffe pâtissière vous participez au bon déroulement des services en pâtisserie.
Vos missions consisteront à
Aider à la préparation des mises en place des préparations pâtissières,Participer à la réception et rangement des livraisons,
Nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices
Respect des normes HACCP
Poste évolutif: En fonction de vos aptitudes et de vos progrès, vous serez amené(e) à voir vos responsabilités élargies, et à participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes.
Poste logé sur place, nourri sur les shift réalisés, blanchiMise à disposition gratuitement d'une place de parking couverte
Prime de coupure, prime de fin de saison
Contrat évolutif pouvant être reconduit de saisons en saisons
Profil recherché :
- Expérience et maîtrise des technique de pâtisserie
Sens de la discipline, Aptitude à travailler en équipe, solidarité
Gestion du stress, Créativité naturelle, curiosité dans l'apprentissage de nouveaux process de travail,
#CDD #HCR #Experience : 1 an minimum