Maître d'Hôtel
Centaurus Hospitality Management Paris Temps Plein
L’hôtel Maison Albar - Le Pont Neuf 5* recherche son futur Maître d’hôtel (H/F) pour son restaurant "Odette" l'Auberge Urbaine.
Vous serez en charge :
- De garantir la satisfaction optimale des clients sur le service
- De la coordination du travail afin d'assurer une qualité constante et la fluidité du service
- De la gestion du bon déroulement du service et participation à l'ensemble des opérations
- De la gestion des plannings, des stocks et achats
- D’assurer la bonne coordination entre le service en salle et la cuisine
Vos atouts pour cette opportunité :
- Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente
- Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
- Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l’hôtellerie haut de gamme
- Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité
- Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer
- Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets
- Une très bonne maîtrise de l'anglais
En nous rejoignant, vous ferez partie d’un groupe en plein développement …
… où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN, … où la RSE est au cœur de nos préoccupations, … où le développement de nos collaborateurs est essentiel.
Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com
RAFFLESParis (75)
du Bar Long, en tant que Maître d'Hôtel (H/F) vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de service pour garantir un service impeccable et personnalisé, tout en veillant à ce que les normes les plus élevées de qualité et d'attention...
RAFFLESParis (75)
Le maître d'hôtel est le chef de la salle qui orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Il a l'œil partout, il connaît parfaitement le mécanisme du service...
Westin Paris VendômeParis (75)
Suivi administratif (traitement diffusion, Additifs, facturation, DPAE, etc...)
• Encadrement des maîtres d'hôtel
• Assure à chaque client un accueil souriant, chaleureux, courtois et personnalisé
• Gère et fidélise une clientèle parisienne...
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