Responsable de salle h/f - réf. c28942923
Responsable de Salle – Rejoignez notre aventure gourmande et conviviale
Imaginez un lieu chaleureux où l’on cuisine des plats sains, gourmands et respectueux de la planète. Un endroit convivial où la cuisine est sans gluten, avec des produits frais, bio, locaux et non transformés. Nos recettes savoureuses incluent des options végétariennes et véganes, pour le plaisir et le bien-être de chacun.
Dans cet esprit, nous recherchons notre futur Responsable de Salle pour accompagner nos clients dans cette belle aventure.
Votre quotidien chez nous
Votre journée commence dans une ambiance détendue, où vous préparez tranquillement la salle et le bar avant l’arrivée des premiers clients. Vous accueillez chaleureusement une clientèle joyeuse et cosmopolite, toujours avec le sourire, en proposant un service attentionné et dynamique.
Vous guidez nos clients en leur expliquant simplement les bienfaits de nos plats et boissons pour leur santé. Vous aimez partager vos connaissances, transmettre votre passion, et vous assurez que votre équipe est motivée et bien formée.
En vrai chef d’orchestre, vous veillez à une bonne coordination entre la salle et la cuisine, afin que chaque moment chez nous soit fluide et agréable.
Vous êtes également responsable de l’organisation pratique : réservations, disposition des tables, gestion des stocks et propreté impeccable du restaurant.
Quelques missions essentielles :
- Assurer un accueil chaleureux et personnalisé
- Former et coordonner une équipe dynamique et soudée
- Gérer les réservations et optimiser l’expérience client
- Veiller quotidiennement à l’esthétique et la propreté de la salle
Votre profil idéal
Vous avez suivi une formation en hôtellerie-restauration (niveau Bac+2) et vous possédez au moins 3 ans d’expérience en salle avec service à table.
Votre sourire, votre bonne humeur naturelle et votre sens du service font toute la différence.
Vous êtes organisé, attentif aux détails, réactif et vous savez gérer efficacement les imprévus. Vous avez déjà dirigé des équipes avec enthousiasme, tout en restant calme et bienveillant dans les moments de rush.
Vous êtes sensible à une cuisine saine et respectueuse, et vous avez envie de faire partie d’un projet qui fait sens pour vous.
Quelques points essentiels :
- 3 ans d’expérience minimum en restauration avec service à table
- Excellentes capacités d’organisation et d’encadrement
- Connaissances des normes d’hygiène alimentaire (HACCP)
- Intérêt pour la cuisine saine et l’environnement
Ce que nous vous offrons
Nous savons que votre bien-être est essentiel pour bien accueillir nos clients. C’est pourquoi nous proposons un cadre de travail agréable avec :
- Un CDI de 39h, service uniquement en journée, sans coupure
- 2 jours consécutifs de repos par semaine
- Vos repas quotidiens directement au restaurant
- Une réduction de 30% dans tous nos établissements
- Un accès à des avantages exclusifs : billetterie, loisirs, bons plans
- Des possibilités d’évolution interne avec des formations régulières
- Une belle fête annuelle pour célébrer nos réussites ensemble
Comment nous rejoindre ?
Notre processus est simple, rapide et humain :
- Vous envoyez votre candidature (CV)
- Nous échangeons lors d’un entretien téléphonique
- Vous passez une journée d’essai avec nous pour découvrir notre univers
- Si tout le monde est heureux, vous rejoignez officiellement notre belle équipe !
Rémunération : 2 300 € brut mensuel + avantages
Vous vous êtes reconnu dans cette belle histoire ? Nous avons hâte de vous rencontrer !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.