[réf. u870801] Cuisinier NB/F/H

Description du poste

Nous recherchons un.e cuisinier.e confirmé.e (NB/H/F) pour intégrer notre brigade au sein de de l'hôtel Holiday Inn Resort pour le restaurant Le Picardy,

Sous la responsabilité du Chef Laurent, vos missions principales seront les suivantes :

• Organiser et superviser la mise en place des préparations selon les fiches techniques ;
• Préparer et cuisiner les plats ;
• Assurer le dressage et l'envoi des assiettes.
• Elaborer la carte en collaboration du Chef de Cuisine et la Responsable Restauration ;
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ;
• Veiller au respect des normes HACCP ;
• Participer à la gestion des stocks et passer les commandes si nécessaire ;
• Gérer, former et développer votre équipe ;
• Coordonner le travail avec le restaurant ;
• Prendre en charge le management et l'animation des équipes en l'absence du chef.

Description du profil

Votre profil :

• Expérience : Minimum 4 ans d'expérience en tant que cuisinier dans un restaurant ou un établissement similaire ;
• Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, capacité à travailler sous pression, sens de l'organisation ;
• Qualités : Dynamisme, créativité, esprit d'équipe et rigueur.
• Une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, ou équivalent) est un plus.

Ce poste est fait pour vous si vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis !

Vos avantages :

• 1 repas par service + 1 indemnité nourriture par jour ;
• Des prix collaborateurs dans tous les hôtels IHG du monde et des réductions sur la nourriture et boissons ;
• Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe WiZiU ;
• Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du groupe WiZiU ;
• Et pleins d'autres avantages!

Le contrat :

• A partir de 2500 euros brut par mois ;
• CDI - 39 heures.

Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.

Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire alors n'hésitez plus et envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! :)