Cuisinier Industrie Agro H/F
Le métier de cuisinier industriel recrute massivement et offre de belles opportunités d'évolution.Sous la responsabilité d'un chef de production, le cuisinier industriel opère au sein d'un atelier de fabrication industrielle, sorte de « cuisine géante « destinée à la transformation de produits alimentaires.
Il effectue des gestes manuels et automatisés de préparation culinaire en suivant scrupuleusement fiches de recettes, process de fabrication et règles d'hygiène.Les principales missions du cuisinier industriel sont :vérifier et contrôler la qualité des matières premières,préparer les aliments (prélèvement, pesage, dosage, épluchage...),programmer et surveiller les différentes machines (cuisson, mélangeur...),réaliser les recettes (préparations froides et/ou chaudes) dans le respect des fiches recettes,élaborer des garnitures, sauces, etc.
pour le dosage des lignes de production,gérer les stocks et approvisionner l'atelier cuisine,renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité,veiller au bon fonctionnement des machines,assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier et des outils utilisés.La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est ?10.48 / heureChez GoJob, l'intérim avec bonheur.100% connectée, notre ambition est de donner sa chance à des personnalités motivées, en recrutant essentiellement sur le savoir-être et la recommandation.Chez GoJob nous sommes pour un nouveau modèle : nous croyons en vous.