Responsable opérationnel groupes et événements H/F

Description: Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles.

Sous la responsabilité de la Directrice des Opérations Événements et Banquets, les missions sont les suivantes au sein d’une équipe de 6 collaborateurs pour nos deux hôtels Barrière de Cannes :

• Réceptionner les demandes pour les évènements « banquets » sans hébergement
• Qualifier l’enjeu de chaque évènement et envoyer une proposition personnalisée en faisant preuve de créativité sur l’ensemble des points de vente du Resort de Cannes,
• Relance, suivi de chaque proposition transmise pour la concrétisation du projet avant l’envoi du contrat
• Préparation détaillée de l’évènement, rédaction des fiches de fonction, les présenter en réunion, transmettre toutes les informations importantes, utiles et nécessaires au bon déroulement de l’évènement aux équipes opérationnelles
• Assurer le suivi et la coordination de l’évènement sur place à l’écoute des attentes des clients, superviser le bon déroulement de la facture finale
• S’assurer de la satisfaction des clients après leurs évènement et entretenir un excellent relationnel dans l’objectif de leur fidélisation
• Relances des dossiers banquets & réunions réalisés et perdus des années précédentes pour favoriser la reconsommation et déceler de nouvelles demandes potentielles

• Reprise des dossiers « avec hébergement » vendus par l’équipe commerciale MICE
• Prise de contact avec les clients pour préparer en amont tous les détails de l’évènement et favoriser les ventes additionnelles
• Rédiger les fiches de fonction, les présenter en réunion, transmettre toutes les informations importantes, utiles et nécessaires au bon déroulement de l’évènement aux équipes opérationnelles
• Assurer le suivi et la coordination de l’évènement sur place à l’écoute des attentes des clients, superviser le bon déroulement de la facture finale
• S’assurer de la satisfaction des clients après leurs évènement et entretenir un excellent relationnel dans l’objectif de leur fidélisation en liaison avec le responsable commercial du dossier.