Chef de production en cuisine h/f
Descriptif de la mission Notre client, basé à Epfig, acteur de référence dans la cuisine collective recherche un chef de productionH/F.En charge de la production au sein de la cuisine centrale, vous interviendrez sur plusieurs missions : Passer les commandes auprès des fournisseursS'assurer du respect du chiffrage des menusTravailler en collaboration avec le directeur pour améliorer et superviser la Cuisine CentraleGérer et contrôler la qualité de la production en cuisineGestion d'équipe / Suivis HACCP…Rémunération : Selon profilContrat : CDI Profil recherché Une première expérience dans le management est apprécié Connaissance en production alimentaire (HACCP…)A l'aise avec les outils informatiques Rigoureux, organisé, avec un esprit d'équipe