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Le centre E. Leclerc de Saumur emploie 275 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

• CDI 39h40 (Pauses comprises) - travail 6 jours/7
• Démarrage 4h15 le matin
• 13ème mois, participation, intéressement (en fonction de la date d'entrée)

Profil recherchéTitulaire d'un CAP/BEP/BP/CQP en Boulangerie, vous disposez d'une expérience réussie dans ce secteur.

Compétences :

• Fabrication des produits proposés par le rayon et maîtrise des produits spécifiques transformés.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Veiller à la tenue du rayon (assortiments et affichage réglementaire des prix et des promotions).
• Animer la relation avec les fournisseurs pour négocier les achats de matières premières et les opérations commerciales.
• Gérer le compte d'exploitation du rayon et garantir les résultats (Chiffres d'Affaires, marge, gestion des pertes, frais de personnel, achats et stocks)
• Manager et animer l'équipe au quotidien dans le respect de la législation en vigueur (organisation du travail, plannings, absences, congés...).
• Veiller à la qualité et au dynamisme du service rendu à la clientèle.