Chef de rang en restauration gastronomique cdi h/f - Grignan

apartmentLes Maisons du Clair de la Plume placeGrignan calendar_month20/09/2024

LE CLAIR DE LA PLUME, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin à Grignan (26230) recrute un/une CHEF DE RANG EN RESTAURATION.

Contrat à durée indéterminée.

2 jours de repos consécutifs en saison estivale, et 3 jours de repos consécutifs hors saison.

Rémunération : selon compétences

1ère expérience exigée en restauration gastronomique et maîtrise de l'anglais.

Vos missions

Sous la responsabilité du Maître d'hôtel :

Dresser et débarrasser les tables,
Accueillir le client à son arrivée au restaurant et l'installer,
Organiser et coordonner le service de votre rang,
Contrôler la satisfaction client,
Réaliser le service en salle et/ou terrasse-jardin,
Connaître les modes d'encaissement,
Participer au nettoyage et contrôle des espaces et du matériel,
Former les apprentis et stagiaires en service,
Participer à la clôture du restaurant.

Vos compétences

Vous disposez d'une première expérience au poste de Chef de rang ou Demi chef de rang dans un restaurant gastronomique :

Sens de la communication
Excellente présentation
Rigoureux(se) et méthodique
Techniques de dressage de table.
Techniques de port de plateaux/plats.
Capacité à superviser son rang,
Maîtrise de l'anglais.

business_centerSalaire élevé

Chef de rang h/f

apartmentHôtel Crillon le BraveplaceCrillon-le-Brave (84), 38 km de Grignan (26)

Le poste de CHEF DE RANG H/F Au cœur du Vaucluse, Crillon Le Brave se tient à l’écart de l’agitation fiévreuse qui envahit la région chaque saison. Une splendide cachette 5 étoiles réservée à ceux qui cherchent à se déconnecter de la frénésie...

thumb_up_altOffre recommandée

Chef de rang H/F

apartmentMaisons ParienteplaceCrillon-le-Brave (84), 38 km de Grignan (26)

Prendre en charge un rang (Etre garant de la propreté de celui-ci) • Connaitre la carte et la composition des plats pour pouvoir les présenter aux clients • Assurer le bon service client • Développer les ventes additionnelles • Anglais...

local_fire_departmentRecherche urgente

Chef de rang h/f

apartmentHôtel Crillon le BraveplaceCrillon-le-Brave (84), 38 km de Grignan (26)

Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d’une grande et belle famille. Description du poste : • Prendre en charge un rang (Etre garant de la propreté de celui-ci) • Connaitre la carte et la composition des plats...