Second de cuisine
Chemillé
Descriptif
Le service Restauration du CHI LYS HYROME, sur le site de Vihiers, recherche un second de cuisine qui, dans le cadre du projet d' établissement, aura pour missions, :- assurer et accompagner l' équipe en place dans la production des repas et le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Etre le relais du responsable de production dans les missions opérationnelles
- participer au management d'équipe.
VUE MER BY WESTOTELAngers (49), 32 km de Chemillé (49)
Pour compléter notre équipe de cuisine, nous recrutons un(e) Second(e) de cuisine (H/F).
En collaboration avec le Chef de cuisine, vous serez en charge de l'animation de l'équipe cuisine et de l'élaboration des prestations culinaires...
Association Habitat Jeunes du CholetaisCholet (49), 20 km de Chemillé (49)
Le poste de Second de cuisine (H/F)
35H
Travail en journée
Jamais
Approvisionnements et budget alimentaire :
• Elabore les menus en tenant compte des orientations de l'Association, des contraintes budgétaires, de la saison, de l'équilibre...
COMMUNE DE LOIRE-AUTHIONLoire-Authion (49), 38 km de Chemillé (49)
Le poste de Second de cuisine (H/F)
Activités :
• Produire et valoriser les préparations culinaires
• Réaliser et distribuer les plats en self pour les élémentaires (235 élèves) et à tables pour les maternelles (130 élèves) et à table...