Directeur des opérations - H/F (Basé à Paris)
Description Rattaché(e) à la Direction Générale du Groupe, vous serez principalement en charge de la gestion opérationnelle et de la fonction RH & administrative sur l’ensemble du portefeuille hôtelier du Groupe, actuellement constitué de 4 hôtels franchisés de 3 et 4 étoiles (3 sur Paris, 1 sur Nice).
Vous intervenez également sur différents sujets tels que le marketing/commercial, la communication.Votre rôle est de veiller à la bonne coordination entre les différents acteurs de la structure.
Vos principales missions :
Ressources humaines:
Être l’interlocuteur privilégié des Managers sur tous les aspects liés aux ressources humaines (Point hebdomadaire avec les directions de chaque hôtel)
Elaboration et garant des plannings dans le respect de la législation en vigueur, en collaboration avec la direction générale et la direction de chaque hôtel
Administration du personnel, pilotage des extras
Préparation des éléments de paie
Pilotage du recrutement en lien avec les managers
Création et mise à jour de documents internes
Garant du respect de la législation en vigueur (affichage obligatoire, respect des délais,...)
Disciplinaire et contentieux RH
Visite médicale, mutuelle, mise à jour des DUERP
Administratif
Assurer le suivi et l’optimisation des contrats, renégociation : F&B, étages, maintenance des équipements.
Suivi de l’ensemble des litiges (commerciaux et fournisseurs) avec le service juridiqueÊtre en contact avec les fournisseurs, négocier les devis, suivi des commandes en vue de meilleures conditions en termes de coûts, délais et qualité.
Suivre et planifier les interventions d’installation, de maintenance et de surveillance
Programmer et superviser les opérations de sécurité (Formations incendie, commissions de sécurité) en collaboration avec la direction générale et la direction de chaque hôtelPréparer les équipements nécessaires à l’accueil des nouveaux collaborateurs (matériel informatique, codes d’accès).
Opérationnel : Pilotage des activités des services en délivrant une expérience client de haute qualité
Coordination des équipes, suivi des résultats (CA, TO, PM, RevPar,...)Suivi mensuel des coûts F&B, HK, équipements
Yield management en collaboration avec le service commercial et la direction générale, suivi des ventes et commissions OTA
Contrôle qualité, classification hôtelière
Profil recherché
Diplômé(e) d’un Bac+3 en gestion hôtelière, vous justifiez d’une ou plusieurs expériences réussies dans la gestion d'un établissement hôtelier.
Compétences recherchées : Organisation et rigueur
Disponibilité et sens du serviceAisance relationnelle
Esprit pragmatique
Sens de l’écoute et de la communication
Esprit d’initiative
Réactivité
Discrétion
Esprit de synthèse et d’analyse
Autonomie
#J-18808-Ljbffr