[réf. e802916] Amiens - Alternance - BP BOUCHER H/F
CHAMBRE DE METIER ET DE L'ARTISANAT HAUTS-DE-FRANCE Amiens
Nos formations au métier de boucher vous transformeront en véritable commerçant de proximité spécialiste de la viande.
Vous maîtriserez ainsi toutes les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères, tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur.
Votre clientèle percevra en vous votre passion et votre sens du commerce, pour être conseillée grâce à vos connaissances en anatomie animale. Votre minutie s’occupera du reste, pour servir vos fidèles clients de la meilleure manière qui soit.
Tout public
Être titulaire du CAP : Boucher, Préparateur en produit carnés, Charcutier-Traiteur, Cuisine ou du BEP : Boucher-Charcutier, Alimentation, ou du BAC PRO : Charcutier-Traiteur, ou du BP : Charcutier-Traiteur, Cuisinier, Arts de la cuisine. L’organisation et la gestion d’un point de vente sont les deux compétences incontournables de notre formation.
Vous maîtriserez tous les aspects techniques liés à l’activité du boucher : de l’approvisionnement jusqu’à la commercialisation, en passant par le respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité. Nous vous enseignerons les techniques de merchandising afin de mettre en valeur vos produits et le management d’équipe.
Vous maîtriserez ainsi toutes les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères, tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur.
Votre clientèle percevra en vous votre passion et votre sens du commerce, pour être conseillée grâce à vos connaissances en anatomie animale. Votre minutie s’occupera du reste, pour servir vos fidèles clients de la meilleure manière qui soit.
Tout public
Être titulaire du CAP : Boucher, Préparateur en produit carnés, Charcutier-Traiteur, Cuisine ou du BEP : Boucher-Charcutier, Alimentation, ou du BAC PRO : Charcutier-Traiteur, ou du BP : Charcutier-Traiteur, Cuisinier, Arts de la cuisine. L’organisation et la gestion d’un point de vente sont les deux compétences incontournables de notre formation.
Vous maîtriserez tous les aspects techniques liés à l’activité du boucher : de l’approvisionnement jusqu’à la commercialisation, en passant par le respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité. Nous vous enseignerons les techniques de merchandising afin de mettre en valeur vos produits et le management d’équipe.
LyovelDomart-sur-la-Luce (80), 16 km de Amiens (80)
en Alternance H/F Secteur Picardie
Poste à pourvoir en Alternance (contrat d'apprentissage ou de professionnalisation)
Durée de l'alternance : 2 ans
Début de l'alternance : été 2024
Rémunération motivante : salaire de base apprenti + PRV OCS, indemnité repas...
Crédit AgricoleAmiens (80)
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EUROPISOLMarseille-en-Beauvaisis (60), 43 km de Amiens (80)
Le poste de ALTERNANCE ASSISTANT(E) ADMINISTRATIF(VE) / RH (H/F)
35H Travail en journée
Missions Principales :
• Gestion administrative quotidienne
• Participation aux activités RH
• Support au responsable administratif
• Traitement des dossiers...
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