Barman / Barmaid (H/F) - Le Pouliguen

apartmentLE QG BEACH placeLe Pouliguen descriptionCDD business_center2 € - 200 €/mois calendar_month21/02/2025

Le poste de Barman / Barmaid (H/F)

35H Autre

Créé il y a 15 ans, le QG Beach est un restaurant disposant d'une situation exceptionnelle sur la plage du Nau avec vue mer et une terrasse située directement sur la plage. Il est tenu par un chef disposant d'une expérience de 6 ans dans des restaurants gastronomiques.

Nous proposons des plats traditionnels le midi ainsi que des plats signatures principalement à base de poissons.

Le restaurant a réouvert ses portes le 15 février 2025 jusqu'à début novembre. Hors saison, nous sommes ouverts le midi tous les jours sauf le mardi, et le soir les vendredis et samedis (à partir des vacances de Pâques). En juillet et août, nous serons ouverts tous les jours midi et soir.

Nous cherchons un barman pour venir nous épauler dès maintenant et tout au long de la saison. Vos principales fonctions seront de :

Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
Préparer les commandes des boissons alcoolisées et non-alcoolisées (bons reçus via une imprimante)
Approvisionner en produits le bar et ranger
Suivre l'état des stocks et effecteur l'inventaire des besoins journaliers
Réaliser les commandes auprès des fournisseurs
Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
Effectuer la plonge de la verrerie

Les consommations se font exclusivement en terrasse (salle ou sur le sable), les clients ne sont pas invités à consommer au bar.

L'ambiance est à la fois familiale et bienveillante mais la priorité est au professionnalisme ;) Les personnes qui nous rejoindront devront donc cocher ces 3 critères.

Spécificités du poste :

Travail les week-ends
2 jours off consécutifs (1 jour en juillet et août)
Contrat 35h

Mutuelle

Lorsque le restaurant est ouvert le midi et soir (vendredi, samedi et veille de jour férié et tous les jours en juillet et août), vous ne travaillerez pas en coupure et serez donc soit du midi soit du soir.

N'hésitez pas à nous contacter pour davantage d'informations ou à passer nous voir au restaurant :)

Le profil recherché

Expérience souhaitée : 6 Mois

L'entreprise

Créé il y a 15 ans, le QG Beach est un restaurant disposant d'une situation exceptionnelle sur la plage du Nau avec vue mer et une terrasse située directement sur la plage. Il est tenu par un chef disposant d une expérience de 16 ans dans des restaurants gastronomiques.

Nous proposons des plats traditionnels le midi ainsi que des plats signatures principalement à base de poissons. Nous avons une capacité de 70 couverts côté restaurant et 80 places assisses sur le sable.

Salaire

Mensuel, de 2 200 € à 2 500 €

À savoir

Nombre de poste : 1

Référence : 12543678

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