Responsable restauration H/F (H/F)
GOLFE HOTEL Vannes CDI 3 €/mois
Le poste de Responsable restauration H/F (H/F)
39H Travail en journée
!!! La Brasserie Bleue recrute !!!!
Nous recherchons notre nouveau Responsable Restauration,
Le candidat idéal devra avoir une expérience dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration et être passionné par le service client et la gestion d'équipe.
Vous êtes déjà :
- Autonome,
- Source de proposition,
- Œil moderne,
- Très bonnes connaissances en vin,
- Connaissance de l'art du service,
- Attentif aux détails, au soin porté à l'environnement de travail (matériel, équipements, etc.),
- Assister le Directeur dans la gestion quotidienne des opérations,
- Superviser le service client et s'assurer de sa satisfaction,
- Participer au management de l'équipe et assurer la formation du personnel,
- Coordonner les activités du service de bar, de la cave et de la cave,
- Contribuer à l'amélioration continue des services offerts,
- Gestion des stocks boissons,
- Gestions des demandes de repas de groupe,
- Gestion des offres commerciales et animations en collaboration avec la direction de l'établissement,
- Gestion d'une cave de plus de 350 références. (Animation, stocks)
- Expérience préalable dans l'hôtellerie, la restauration
- Compétences en leadership et capacité à motiver une équipe
- Connaissance des normes de service client et d'hygiène
- Maîtrise des techniques de gestion en hôtellerie/restauration
Le profil recherché
Expérience souhaitée : 1 An(s)
Salaire et avantages
Mensuel, de 3 000 € à 3 500 €
Primes, Restauration
À savoir
Nombre de poste : 1Référence : 12255809
ASSOC VILLAGE KERAVELErdeven (56), 30 km de Vannes (56)
et groupe, nous recherchons des serveurs /serveuses pour renforcer notre équipe de salle.
Rattaché(e) au responsable de restauration et sous l'autorité du responsable de salle, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil de notre clientèle et du service...
TALENTS HANDICAPVannes (56)
profil
Intéressement + prime sur objectifs (individuels et collectifs)
Avantages divers (titres restaurants, CSE etc.)
Informations supplémentaires
AgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs...
AGORA 2RPlumelec (56), 22 km de Vannes (56)
Le poste de Employé / Employée de restauration collective (H/F)
35H Travail en journée
Jamais
Agora 2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un employé de restauration en CDD de pour une durée de 7 jours à compter du 23...
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