Demi chef de partie patissier h/f

Inwood Hotels est un groupe hôtelier français, innovant, et dynamique.

Créé en 2008 et détenu par Monsieur Jean-Paul BIZE, le groupe propose de plonger dans l’univers fascinant de ses 13 hôtels, à Paris, Bordeaux, Arcachon, Nice, Antibes et Cannes.

Leur collection d’établissements 3, 4 et 5 étoiles rend hommage aux Arts de Vivre à la française. Chaque hôtel est différent, mais les clients y retrouveront toujours l’expérience d’un service sur-mesure dans des décors élégants, raffinés et cosy.

A Paris, 7 hôtels se concentrent entre les 7ème, 8ème et 15ème arrondissements, proches de lieux d’intérêts tels que la Tour Eiffel ou les Champs-Elysées.

A Bordeaux, le Burdigala se situe à deux pas du centre-ville et propose une restauration gourmande avec des produits locaux et de saison.

A Arcachon, 2 hôtels idéalement placés entre le front de mer et le centre-ville, et proche du Palais des Congrès, prévoient tout le confort pour une escapade touristique ou pour le travail.

Au cœur du Cap d'Antibes, Villa Miraé offre un séjour de rêve à l'abri des regards.

A Nice, Soleia, située à proximité des plages, de la vieille ville et de la célèbre Promenade des Anglais, vous séduira par son cadre chaleureux et son style Art Déco.

A Cannes, le Five Seas, à l’architecture remarquable et au Rooftop mythique, vous fera vivre une expérience luxe sur-mesure et secrète à deux pas de la Croisette.

Être un Ambassadeur du groupe Inwood, c’est partager ses passions, ses actualités et ses bons plans avec leurs clients du monde entier.

Prenez part à cette formidable aventure et devenez un Inwood Lovers !

Descriptif du poste

Passionné(e) d’hôtellerie ? Notre love story commence ici.

Idéalement situé au Cap d’Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d’exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..

Un zeste de talent, une pincée de passion… et si vous rejoigniez l’aventure Villa Miraé ?

À Villa Miraé, chaque dessert raconte une histoire, et nous avons hâte que vous écriviez la vôtre à nos côtés ! Nous recherchons notre futur(e) Demi-Chef(fe) de Partie Pâtisserie, prêt(e) à réveiller les papilles de nos hôtes avec des créations gourmandes et raffinées.

Sous la responsabilité de notre Chef Pâtissier et en collaboration directe avec le Chef de Partie, vous serez au cœur de la brigade sucrée, où précision, créativité et excellence seront vos meilleurs alliés. De la préparation des mises en place au dressage des desserts, en passant par l’exploration de nouvelles saveurs, vous participerez activement à l’élaboration d’une carte aussi audacieuse que délicieuse.

Travailler chez Villa Miraé, c’est évoluer dans un cadre enchanteur, où l’exigence rime avec passion et esprit d’équipe. Vous apprendrez et perfectionnerez vos techniques aux côtés de talents inspirants, tout en apportant votre propre touche à des créations toujours plus gourmandes.

Si vous avez le goût du détail, l’amour des beaux produits et l’envie de vous épanouir dans une cuisine gastronomique où l’excellence se conjugue avec générosité, alors cette opportunité est faite pour vous.

Rejoignez-nous et donnez une saveur unique à votre aventure professionnelle !

• Deux jours de repos consécutifs,
• Possibilité de logement à proximité,
• Prise en charge à 50% d’un vélo électrique pour se rendre sur site
• Nourri sur place
• Des primes de cooptation attractives (100€ + 250€),
• La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l’employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être,
• Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un véritable Inwood Lovers,
• Un super onboarding
• Et des perspectives de mobilité intéressantes dans nos 3 régions, et la possibilité de revenir une prochaine saison

• Passionné(e) par la pâtisserie et toujours en quête de perfection dans les textures et les saveurs.
• Expérience réussie en pâtisserie gastronomique, idéalement en tant que commis confirmé(e) ou déjà en poste de demi-chef(fe) de partie.
• Créatif(ve) et curieux(se), vous aimez expérimenter et apporter votre touche personnelle aux créations sucrées.
• Rigoureux(se) et organisé(e), vous savez gérer votre mise en place avec efficacité et respecter les standards de qualité exigés.
• Esprit d’équipe : vous aimez travailler en collaboration avec le Chef Pâtissier et le reste de la brigade.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et application des bonnes pratiques en cuisine.

• Type de contrat : CDD / Temporaire (6 à 6 mois)
• Date de début : 16 avril 2025
• Lieu : Antibes

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.