second de cuisine en collectivité (H/F) - Brignais
LIP LYON HOTELLERIE RESTAURATION Brignais CDI
Le poste de second de cuisine en collectivité (H/F)
35H Travail en journée
Nous recherchons pour l'un de nos clients, dans un EHPAD situé sur la commune de Brignais de 70 lits, un(e) second(e) de cuisine en CDI.
Rattaché(e) au chef de cuisine, vous serez en charge d'assurer les missions suivantes :- L'approvisionnement et le stockage des marchandises,
- La maîtrise de l'hygiène alimentaire, traçabilité, prises de températures.
- La production culinaire : préparation de plats simples et complexes selon les recettes et régimes spécifiques des résidents de l'établissement.
Il y a un week-end sur deux travaillé et les horaires de travail sont de 7h à 14h30.
Les jours de travail sont les suivants :- Semaine 1 : lundi mardi mercredi vendredi
- Semaine 2 : lundi mardi mercredi vendredi samedi dimanche
- Titulaire d'un CAP/BEP de cuisine, vous disposez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.
- Un sens de l'initiative et des responsabilités est indispensable
- Une belle capacité d'analyse et un savoir-être irréprochable sont exigés.
- Maîtrise des textures modifiées obligatoires
Vous devez pouvoir vous rendre sur le site par vos propres moyens.
Le profil recherché
Expérience souhaitée : 2 An(s)
À savoir
Nombre de poste : 1Référence : 12481699
LIP LYON HOTELLERIE RESTAURATIONLyon (69), 12 km de Brignais (69)
Le poste de second de cuisine en collectivité (H/F)
35H Travail en journée
Nous recrutons pour l'un de nos client, une clinique situé à Lyon 1er, un(e) second de cuisine pour un poste en CDI à pourvoir dès que possible.
Vous êtes en charge...
Groupe LIPBrignais (69)
Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Nous recherchons pour l'un de nos clients, dans un EHPAD situé sur la commune de Brignais de 70 lits, un(e) second...
LIP LYON HOTELLERIE RESTAURATIONLa Tour-de-Salvagny (69), 16 km de Brignais (69)
Le poste de second de cuisine en collectivité (H/F)
35H Travail en journée
Nous recherchons pour l'un de nos client, un EHPAD haut de gamme situé à La Tour de Salvagny, un(e) second(e) de cuisine pour des remplacements réguliers du chef de cuisine...
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