Second cuisine h/f

apartmentMadame Mouette placeBelz descriptionCDD calendar_month21/02/2025

Madame Mouette est un établissement réputé situé à Belz, offrant une expérience gastronomique de qualité dans un cadre chaleureux et accueillant. Notre équipe passionnée s'engage à fournir un service exceptionnel à nos clients tout en cultivant une atmosphère de collaboration et de créativité.

Nous recherchons un second de cuisine h/f dynamique et motivé équipe pour rejoindre notre. Le candidat retenu sera un pilier dans notre cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir des plats savoureux et esthétiquement plaisants. Les principales missions incluent :

Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
Participer à l’élaboration des menus en fonction des saisons et des produits disponibles
Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Former et superviser les apprentis ou les nouveaux arrivants
Contribuer à la gestion des stocks et des commandes de matériel
Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine

Le profil idéal pour ce poste est une personne passionnée par la gastronomie, capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. Le candidat doit également posséder certaines compétences et traits de personnalité tels que :

Expérience d'un an ou plus en cuisine, idéalement dans un poste similaire
Diplôme de niveau BAC PRO en cuisine ou équivalent
Créativité et sens de l'esthétique dans la présentation des plats
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
Rigueur et respect des normes d'hygiène
Polyvalence et adaptabilité face à diverses situations

Salaire et avantages du poste :

Salaire net mensuel de 2700 euros
prime fin saison
1.5J off

logement possible en chambre individuelle a 500M du restaurant

Si vous êtes prêt(e) à rejoindre notre équipe et à participer à l'aventure de Madame Mouette, n'hésitez pas à envoyer votre candidature. Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la cuisine !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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