Cuisinier H/F
CLARIANE La Baule-Escoublac
Description du poste
Les missions :
Procéder à la préparation, l'élaboration et la cuisson des plats, tout en respectant les trames de menu.
Appliquer les techniques culinaires en s'appuyant sur les fiches techniques.
Utiliser les différentes techniques de textures modifiées.
Dresser les assiettes et les plateaux.
Réaliser le nettoyage de la cuisine, des ustensiles, des équipements et de la plonge batterie.
Appliquer et respecter la réglementation HACCP.
Prélever des échantillons pour le service d'hygiène.
Tenir à jour tous les registres de traçabilité.
Description du profil
Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour remplacer les congés de nos collaborateurs sur les périodes suivantes :
- 10 au 24 février 2025,
- 7 au 21 avril 2025,
- 9 au 31 mai 2025,
- 4 au 24 juillet 2025,
- 5 août au 27 septembre 2025.
Type d'emploi : Temps plein, CDD, travail en 12h (8h - 20h)
Rémunération : 2008 € brut par mois
Avantages : repas offert (avantage en nature)
BO & MIALa Baule-Escoublac (44)
Le poste de Aide de cuisine / Plonge (H/F)
temps partiel - 24H Travail en journée
Jamais
L'entreprise : l'hôtel BO & MIA, situé à la Baule sur la place du marché, est un hôtel-restaurant 3 étoiles de 31 chambres. Hôtel récemment rénové, familiale...
AB Stratégies Equilibre Inc.Saint-Nazaire (44), 14 km de La Baule-Escoublac (44)
de Québec, Canada
Expatriation requise
### Description du poste
Êtes-vous un passionné de la gastronomie à la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle - Nous recherchons un Cuisinier talentueux et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique...
Camping Sandaya Moulin de l'ÉclisAssérac (44), 16 km de La Baule-Escoublac (44)
du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant que futur(e) collaborateur/collaboratrice. Seule condition, avoir envie de devenir ambassadeur d'aventures ! Les missions de votre aventure Être cuisinier/cuisinière chez...
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