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Ce poste exige une personne d'expérience capable de gérer tous les aspects de l'établissement, du service d’hébergement à la restauration, en passant par le spa.
Le/la candidat(e) idéal(e) doit être un véritable ambassadeur du luxe, capable de coordonner les équipes, de maintenir un haut niveau de service et d'assurer la gestion administrative en lien avec le siège.
Missions principales :
- Gestion et supervision de l'ensemble des équipes : 90 collaborateurs en hiver et 25 en été, incluant des Chefs de service pour chaque département (hébergement, F&B, spa, etc.).
- Coordination des services de restauration : deux restaurants (un semi-gastronomique et un bistrot) ainsi qu'une offre snacking premium.
- Gestion des aspects opérationnels quotidiens de l'hôtel et des activités annexes (spa, restauration, hébergement).
- Assurer un service d'excellence, en adéquation avec les attentes d’une clientèle exigeante.
- Reporting régulier au siège et collaboration avec le Directeur des Opérations multisites.
- Gestion administrative et financière : suivi des budgets, reporting, gestion des stocks, etc.
- Encadrer et motiver les équipes tout en garantissant leur montée en compétences.
Profil recherché :
- Expérience confirmée dans la gestion d’hôtels ou établissements de luxe, avec une expertise dans la gestion de la saisonnalité.
- Connaissance approfondie du secteur du luxe et des attentes d'une clientèle haut de gamme.
- Capacité à gérer de manière autonome l’ensemble des services d’un établissement : hébergement, restauration, spa.
- Excellentes compétences en gestion administrative et en reporting.
- Leadership naturel et capacité à représenter l'établissement en tant qu’ambassadeur du luxe.
- Flexibilité, rigueur et excellente organisation.
Informations complémentaires :
Contrat : CDI, statut cadre forfait jour.Salaire : Entre 5000 et 7000 € brut/mois, avec une part variable sur les résultats.
Avantages : Nourri et logé gratuitement dans un appartement individuel au pied de l'hôtel.
Horaires : 5 jours sur 7.
Prise de poste : Dès que possible (Octobre/Novembre 2024).
Qui sommes nous ?Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l’international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d’emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions !