Assistant manager en restauration (H/F)

Le poste de Assistant manager en restauration (H/F)

• Participer à la gestion des plannings et des affectations en fonction des besoins du service.
• Animer et motiver les équipes pour garantir un service de qualité et la satisfaction des clients.
• Gestion de l'activité opérationnelle :***- Participer à la gestion des opérations quotidiennes du restaurant (ouverture/fermeture, préparation des commandes, gestion des stocks, entretien des équipements).
• Veiller à l'application des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire.
• Relation client :***- Garantir un accueil client irréprochable et répondre aux besoins des clients.
• Gérer les réclamations clients et proposer des solutions adaptées.
• Suivi des indicateurs de performance :***- Suivre et analyser les résultats du restaurant (chiffre d'affaires, coûts, rentabilité).
• Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des actions pour améliorer les performances du restaurant.

• Capacité à manager et à motiver une équipe.
• Bonnes aptitudes relationnelles et sens du service client.
• Adaptabilité et réactivité dans un environnement dynamique.
• Autonomie et esprit d'initiative.
• Qualités personnelles :***- Dynamisme et enthousiasme.
• Sens de la responsabilité et de l'engagement.
• Bonne capacité à travailler en équipe et à s'intégrer dans une structure collective.

Le profil recherché

Expérience souhaitée : Débutant accepté

L'entreprise

• Durée du contrat d'apprentissage : 1 an
• Démarrage de la formation : dés que possible

Si vous souhaitez tenter votre chance, merci de postuler à l'offre, un de nos chargé de recrutement prendra contact avec vous.

Salaire

Mensuel, de 486 € à 1 801 €

À savoir

Référence : 12466399