Assistant(e) Logistique Polyvalent(e) (H/F)

Vos missions

En tant qu'Assistant(e) Logistique Polyvalent(e), vous aurez un rôle clé dans la gestion logistique et le soutien opérationnel du restaurant des agents des finances. Vos principales responsabilités incluent :

1. Gestion des marchandises :

• Réception, contrôle et stockage des marchandises dans le respect des normes HACCP.
• Gestion des entrées et sorties, vérification mensuelle des stocks.
• Utilisation du logiciel Aidomenu pour les opérations de gestion des stocks et en collaboration avec le chef de cuisine.

1. Gestion administrative et relation fournisseurs :

• Contacts réguliers avec les fournisseurs : gestion des prix, avoirs, réunions avec les représentants en collaboration avec le chef cuisinier.
• Édition des devis et factures clients en lien avec la gérance.
• Suivi des réparations du matériel et de la maintenance, en coordination avec la gérance et la DRFIP.

1. Contribution à la vie quotidienne du restaurant :

• Participation au nettoyage (poubelles, plonge, entretien des machines et locaux).
• Mise en place de la salle, maintenance des locaux et suivi des sanitaires.
• Gestion de la caisse et autres tâches liées au bon fonctionnement du restaurant.

Vos compétences

Compétences et aptitudes requises :

• Organisation rigoureuse et capacité à gérer plusieurs tâches à la fois.
• Dynamisme, réactivité et prise d’initiatives.
• Bonne communication et sens du relationnel avec les clients et fournisseurs.
• Autonomie et capacité à travailler en équipe.

Profil souhaité :

• Formation : Minimum BEP/CAP en logistique, restauration ou gestion.
• Expérience : Minimum 3 ans dans un poste similaire.

Conditions de travail :

• Horaires : Journée avec quelques déplacements occasionnels pour les livraisons.
• Ambiance de travail : Vous travaillerez dans un environnement varié (chambre froide, espace climatisé) avec exposition au bruit, chaleur et vapeur.
• Contraintes physiques : Manipulation de charges lourdes, station debout prolongée et mouvements répétitifs.
• Équipements fournis : Masque, lunettes, vêtements de travail, gants, chaussures de sécurité.

Risques et protections :

• Risques : Coupures, brûlures, manutention de charges lourdes, mouvements répétitifs.
• Protections individuelles : Fournies et à utiliser en fonction des besoins (chaussures de sécurité, gants, masque, etc.).

Surveillance médicale :

• Visite médicale tous les 5 ans, présentation du carnet de vaccination obligatoire.