SERVEUR H/F polyvalent(e)

Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. Depuis les embruns salés jusqu'à la lumière douce du soir qui tombe, tout ici est saveur.

Nous avons voulu partager l'expérience Tarbouriech à travers trois lieux de restauration aux particularités uniques :

• le restaurant la Folie qui profite de notre jardin potager biodynamique qui lui nous offre quotidiennement toutes les saveurs de la terre et du soleil avec une cuisine généreuse, authentique et raffinée
• les deux comptoirs de dégustation : le Saint Barth et le le Saint Pierre offrant une parenthèse enchantée au bord de l'étang de Thau pour offrir aux clients le meilleur des produits Tarbouriech : huîtres roses, brasucade.

Nous avons voulu partager l'expérience Tarbouriech en plein cœur de Montpellier. Dernière arrivée au sein de la maison Tarbouriech, la poissonnerie et son comptoir de dégustation dans les Halles Jacques Cœur à Montpellier est reconnue pour l’excellence de ses produits.

Dans un esprit "food court" nous recherchons, à ce titre, une serveurs (se) pour le comptoir de dégustation (H/F).

La maison Tarbouriech porte des engagements partageant les valeurs de passion, de travail, de respect et d’innovation.

Vous vous reconnaissez dans ces valeurs, vous souhaitez vous investir dans une entreprise en perpétuelle évolution ? Alors rejoignez la tribu Tarbouriech au sein du comptoir Montpellier !

Avantages :

• PEE
• Mutuelle

Vous êtes en charge de :

• Dresser et redresser la salle de restauration et les tables
• Accueillir la clientèle et l’installer
• Prendre les commandes des clients, les servir en vous assurant de fournir un service irréprochable
• Répondre aux besoins des clients et assurer le service des plats et des boissons
• Mettre en avant nos produits et faire vivre aux clients l'expérience Tarbouriech
• Effectuer les encaissements

Vous adoptez en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise

Vous avez une bonne connaissance des techniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.) des principes de la relation client, des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et des procédures d’encaissement.

Expérience souhaitée de un à trois ans

Début du contrat : dès que possible

Travail de 11h30 à 14h30 du mardi au dimanche et 18h à 21h les jeudi et vendredi

Rémunération : 1026.21 € brut mensuel

Qualités requises :

• Vous avez un excellent sens du service client, disposez d'un bon relationnel et êtes soigneux.
• Résistance au stress et aux fortes cadences de travail,
• Habileté, agilité et rapidité,
• Bonne mémoire,
• Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général.